焼いてから炒めるというスタイル。
塩と酒をふって、さっと誂える。
欲しければ柚子胡椒とかあればいいけど、
まぁ、シンプルに。ごく、シンプルに。
■材料
・鶏もも肉（食べたいだけ）
・ほうれん草（食べたいだけ）
・パプリカ（食べたいだけ）
・塩（適量）
・酒（少量）
■作り方
1.フライパンに鶏もも肉を皮を下にして、焼く。脂を出すイメージ。皮をパリッとさせる。
2.適当に切ったほうれん草とパプリカを投入して、炒める。
3.さっと酒をふったあと、塩で味を整えて完成。
本当に、シンプルです。
レモンとかと一緒にやってもいいかな。爽やかになるし。
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