おい、スープはどこにいった！？レベルに、野菜も肉もてんこ盛りにしてしまったスープカレー。飯と一緒でもいいけど、これ一品でとりあえず食事が完了してしまいそうな、そんなやつ。
■材料
・厚切りベーコン（食べたいだけ）
・ソーセージ（食べたいだけ）
・にんじん（食べたいだけ）
・ピーマン（食べたいだけ）
・蕪（食べたいだけ）
・たまねぎ（適量）
・ブイヨンかチキンスープ（適量）
・にんにく（適量）
・生姜（適量）
・クミンシード（適量）
・ターメリック（適量）
・カイエンペッパー（辛くしたいだけ）
・ガラムマサラ（適量）
・炒め油（適量）
■作り方
1.チキンスープを用意し、丸のままの人参を煮て柔らかくしておく。そこそこの柔らかさになったら取り出す。
2.鍋に油とクミンシードを入れて炒め、その後、みじん切りしたたまねぎを追加して傷める。色づいてきたら、擦ったにんにくとしょうがを投入。仕上げ時にターメリックやカイエンペッパーを入れて合わせてカレーペーストを作る。
3.スープにカレーペーストを加えて、カレースープに仕立てる。
4.ベーコンやにんじん、ピーマンなどを焼く。焼いたらカレースープで一煮立ちさせて、 仕上げにガラムマサラを振って調整し、盛り付けて完成。
しっかり辛くして食べよう。
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