お手軽なおつまみ、たこの唐揚げ。
添え物に、細く切ったきゅうりを。
一緒に食べると爽やかで、食感もよくて、これまたいいんだ。
■材料
・たこ(食べたいだけ)
・きゅうり(食べたいだけ)
・醤油(適量)
・酒(適量)
・生姜(適量)
・ニンニク(適量)
・薄力粉(適量)
・揚げ油(適量)
■作り方
1.たこを適当な大きさに切り、醤油:酒=2:1+擦った生姜とにんにくを混ぜたつけだれに5分くらい漬けておく。
2.薄力粉をまぶして、揚げる。
3.きゅうりを細く切ったものを、揚げたたこと一緒に盛って完成。
さぁ、酒を飲もう。