要するに、鶏挽肉のバジル炒め。
本来のレシピだと、スイートバジル（イタリアンとかで使うやつ）ではなく
ホーリーバジルを使うのだが、そんなん一般的なマーケットにないやん。
種族は同じなので、手に入りやすいものでガパオを作ります。
■材料
・鷄挽き肉（食べたいだけ）
・バジル（食べたいだけ）
・赤ピーマン（食べたいだけ）
・玉ねぎ（食べたいだけ）
・にんにく（少量）
・塩（少量）
・オイスターソース（適量）
・ナンプラー（適量）
・唐辛子（辛くしたいだけ）
・サラダ油（適量）
■作り方
1.バジルは適当にちぎっておき、玉ねぎや赤ピーマンは適当に切っておく。
2.フライパンにサラダ油を入れて、潰したにんにくと唐辛子を炒める。弱火ね。
3.中火にして、鷄挽き肉を炒め、赤ピーマンや玉ねぎも炒める。軽く塩を振る。
4.ざざっとオイスターソースとナンプラーを振り入れ、味を決めて、仕上げに、ちぎったバジルを入れて、さっと余熱で火を入れて、盛り付けて完成。
ご飯が、ビールが欲しくなるくらいの塩気をつけた状態で、フィニッシュすればいいかな。うまい。
がパオライスにしたいなら、目玉焼きものっけてね。