女性にかなり人気で、だいたい満席になってる
ディプント。実はプロントが運営しているワインバルだったのは、
訪問した後から知りました。前情報一切なしで、
銀座の裏通りに行ってみました。
で、爽やかに旨いランブルスコでも呑みながら、いろいろ料理をつまむとします。
自家製フォカッチャが、突き出しとして出されます。
名物にもっていきたいんでしょう、
生ハムとサラミのてんこもり。
板に生ハムをばっと並べてオイルかけてあって、
盛った野菜と一緒に食べるってかんじで。
冷凍された、皮つきの葡萄で、口がさっぱりさせるのは、いいですね。
で、自家製ソーセージ。
バル業態やイタリアンの業界とかで、自家製ソーゼージ作る所が増えてきましたね。
飲食業界的な流行でしょうか？
旨いは旨いです。付け合わせの粒マスタードのほうが存在感でかかったですね。
マッシュポテトはジェノベーゼソースを混ぜてあります。
ラザーニャも頼んでみました。
うん、普通にラザーニャ。
そこそこリーズナブルに、
ナチュラルに洒落乙に。そんなワインバルじゃないでしょうか？
女性人気が出る要素がちょいちょいあるので、そこらへんは勉強になります。
Di PUNTO 銀座三丁目店 （バー / 東銀座駅、銀座一丁目駅、銀座駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5