素材がいいと、手をかけないでいても、
勝手に美味しくなってくれるような事ってよくあるけど、
これも、その典型的な例。
のっけて焼くだけで旨いんだもん。やるっきゃないでしょ？
■材料
・バケット(食べたいだけ)
・アンチョビ(一切れにつき一本くらい・今回は釜鶴謹製のアンチョビを使用)
■作り方
1.バケットを適当に切り分け、アンチョビをのせる。アンチョビを漬けている液も軽くバケットの断面にかけておく。
(塩分をガツっと演出したいなら、ごく少量の岩塩をかけておく。)
2.トースターで、焦げないようにしっかりと焼いて完成。
因みに、僕はパンのトーストは、ガスコンロの魚焼きグリルを使用します。
何せ、焼き上がりが早くて綺麗で旨い!
臭いなんかつきませんよ♪是非試してみて下さいね。