昨日、たくさん野菜を頂いた中に、かぼちゃがあったから、
久々に煮物を作る事に
今回、レシピを参考にしたのは、js-cesarioさんの
『かぼちゃのおかか煮』
です
鰹節で、かぼちゃを煮る発想が全然なかったから、
試してみたんだけど、鰹節からいいダシでてました。
かぼちゃが甘かったから、
鰹節のとシンプルな組み合わせが、とても美味しかったです！！
でも少し煮過ぎてしまった
おかか煮が残ったら、かぼちゃコロッケにしても
美味しいとのことだったので、少し多めに煮てみました
かぼちゃコロッケ、最近作ってないし食べてないから、
作ってみようっと
js-cesarioさん、美味しいレシピをありがとうございました