具沢山冷やしうどん

あまりにも暑いこの頃・・・

夏ばてします。

さっぱりしたものが食べたくて　冷やしうどんを作りました。

・うどんを湯がいてから氷水でぎゅぎゅっと冷やす。

・キューリ千切り・梅干したたいたもの・大葉たっぷり・てんかす　・のり

をかけて　冷やした素麺だしをかけて　頂く。

さっぱりしてるので　この時期

ほんとにおいしいよ。