筍ごはん♪

こんにちは、やんもです。

理仁が産まれて３週間が経ちました。

義母が泊まり込みで、掃除、洗濯、食事と子供の世話をしてくれています。

もちろん、僕も妻も分担でやっていますが、本当に助かっています。

それでも夜中に泣いてミルクを飲ませたり、オムツを替えたりするので、皆が睡眠不足になりがちですが、

それも退院後は１時間に１度くらい起きていたのが、少しずつ延びて２～３時間に一度の割り合いになりました。

日に日に重くなってきていて、蹴る力も大声で泣く声もまさに豪快！

今から、この子はどんなやんちゃ坊主になるのかとさっそく心配していますが、男の子ですからね。

お腹の中にいて、男の子とわかった段階から覚悟はしていました。

それも楽しみなことの１つです。

アップしそこなっていたタケノコパレードは続きます。

たんたが作ったたけのこの炊き込みご飯。

凄く美味しかったので、皆さん是非！

『たけのこご飯』

＜材料＞

白米３合

茹でタケノコ

油揚げ２枚

昆布のだし汁　３合分

白醤油　大さじ１

しょうゆ　大さじ１

お酒　大さじ２

塩　少々

＜作り方＞
白米３合を洗い、ざるに上げる。

茹でタケノコは適度な薄切りに。

油揚げ２枚は、熱湯で油抜きした後、縦に半分に切り、さらに細切りにします。

炊飯ジャーにお米を入れて、規定量までだし汁を入れ（注：水ではなくだし汁です）

白醤油（大さじ１）、しょうゆ（大さじ１）、お酒（大さじ２）塩（少々）を加えて

その上にタケノコと油揚げを載せたらスイッチポン！

これは品があって凄く美味しかったので、

作ったたんたに、「美味しい美味しい」と何度も言いました。

それでは～