関東煮？

関西で煮てるのに

こうことか。

寒風が吹くと恋しくなるのが熱々のおでん。

関西では「関東煮（かんとだき）」

の呼び方がなじみ深いが、

おでんダネや味付けは関東のそれとは

ちょっと違う。なぜ関東煮と呼ぶのかルーツを

探り、おでんにみる食文化の違いを調べてみた。

http://www.nikkei.com/article/DGXNASJB24041_V20C13A1AA2P00/

２日かかりで、つくりました。

味噌つけたら、おでん？