おはようございます。
ご訪問ありがとうございます。
今日はとんかつ用のお肉を使ってトンテキに。
すりおろしの玉ねぎで揉み込み30分ほど漬け込んで焼くだけ。
お肉も柔らかくて美味しいですよ。
トンテキ おろし玉ねぎトマトソース by 山都すみれ
豚肉は
ビタミンB1がとっても豊富。
ビタミンB1は糖質の代謝や神経の働きに関係している栄養素。
疲労回復したりイライラを防いでくれるビタミンですよ～
玉ねぎには
辛みと香りと涙を出させる成分の硫化アリル。
これには血液さらさら効果や新陳代謝をアップさせるんですって。
そしてビタミンB1の吸収を促す働きも！
トマトは
真っ赤な色の素のリコピンには強い抗酸化力がありますよ～
特にトマト缶に使われるトマトは加熱用で
しっかり完熟してから収穫、加工しているので
生の物よりもリコピンやβカロチン、ビタミンＣ、食物繊維など多く含みます。
煮込みで加熱してもリコピンは壊れないのも嬉しいですね！！
しっかりタンパク質を摂って痩せ体質を手に入れましょう。
筋肉が増えると美腸にもつながりますよ。
是非お試しください。
山都すみれ
ご訪問ありがとうございます。
今日はとんかつ用のお肉を使ってトンテキに。
すりおろしの玉ねぎで揉み込み30分ほど漬け込んで焼くだけ。
お肉も柔らかくて美味しいですよ。
トンテキ おろし玉ねぎトマトソース by 山都すみれ
豚肉は
ビタミンB1がとっても豊富。
ビタミンB1は糖質の代謝や神経の働きに関係している栄養素。
疲労回復したりイライラを防いでくれるビタミンですよ～
玉ねぎには
辛みと香りと涙を出させる成分の硫化アリル。
これには血液さらさら効果や新陳代謝をアップさせるんですって。
そしてビタミンB1の吸収を促す働きも！
トマトは
真っ赤な色の素のリコピンには強い抗酸化力がありますよ～
特にトマト缶に使われるトマトは加熱用で
しっかり完熟してから収穫、加工しているので
生の物よりもリコピンやβカロチン、ビタミンＣ、食物繊維など多く含みます。
煮込みで加熱してもリコピンは壊れないのも嬉しいですね！！
しっかりタンパク質を摂って痩せ体質を手に入れましょう。
筋肉が増えると美腸にもつながりますよ。
是非お試しください。
山都すみれ