結婚記念日にはつくばエクスプレスに乗って研究学園駅に行った。
お昼は駅から５分程歩いた所にあるショッピングモール「イーアスつくば」の敷地内にある「美味コレクション」という高級フードコードに入った。
ここは、ショッピングモールとは別棟になる。
でも看板に「Ｖｉｍｉ」とあった。
「ヴィミ」と下くちびる噛んで発音するの？
ここのすごいところはこのショッピングモールオープン当初より入っているお店が変わっていない事。
昨今、テナントで入った飲食店が１年足らずで撤退してしまう事は珍しくない。
しかし、ここは全ての店がそのまま残っているのだ。
入る前から目的は決まっていた。
以前、お花見の記事でも少し触れたけど、やはり横浜中華街の名店「梅蘭」だった。
もちろん、フードコートなので一家で別々の店の料理を注文してもかまわないのだけど、今回は統一した。
実は、私は以前ここの名物のやきそばを食べた事があった。
なので、今回は別の物を注文した。
まず、これが名物のやきそば。
卵でとじてあり、堅焼きになっている。
中にはこのように具が入っている。
（写真は前回来店時の「海鮮やきそば」）
今日夫が頼んだものは「牛肉ピリ辛やきそば」。
私はエビチリ定食を頼んだ。
娘にはキッズチャーハンセット。
まず、やきそばは本当に名物だけあって、美味しい。
ピリ辛はけっこう辛い。
ビールが進む。
エビチリもエビが大きめでプリプリ。
コーンスープも優しい味だった。
残念なのはごはんがあまり美味しくなかった。
もう少しふっくらしているといいね。
特筆すべきは娘のマンゴープリン！
これは本当に美味しかった。
トマトがついているのは珍しいけど（写真に写っているのはチェリーではありません）。
つづく