トラットリア ターボロ・ディ・フィオーリ 新宿本店
昨日の午後は各地でお天気が崩れていましたが
今日は朝からカラっと晴れて
急に春らしい陽気になりましたね、小春日和。
さて本日は、新宿三丁目エリアにある
トラットリア ターボロ・ディ・フィオーリ 新宿本店で
お昼にランチを頂いてきました。
店内が少々混み合っていたので
お店の入口で少し待たされましたが
すぐに座席まで案内されました。
今回はサラダとドリンクの付いてくる
スペシャルランチセットの中から
980円コースの「マルゲリータ」を注文。
ドリンクはホットコーヒーにしました。
(ドリンクは食後に出てきます。)
注文から5分ほどして
まずは前菜のサラダが出てきました。
オリーブオイルの？
イタリアンドレッシングです。
サラダを食べ終わる頃、
ピザを釜に出し入れしたりする時に使う
木ベラみたいな奴をお皿代わりにして
マルゲリータが出て来ました。
あのピザを釜に出し入れしたりする時に使う
ヘラみたいな奴は、木製と金属製とで
ちょっと使う用途が変わってくるらしいのですが
ピザピール、もしくは
ピザパドルと言う物らしいです。
ピザピールとピザパドルは
呼び名が違うだけで
どちらも同じ物みたいですが
ピザピールと言う呼び名の方が
少しばかり普及率が高いみたいです。
とまあ、ピザピールの話はさておいて
肝心のマルゲリータの方ですが
生地もチーズもモチモチで
焼きたてなのでとても香ばしいです。
焼きたてのせいなのか
それとも中の素材が違うのか、
ギュギュっと凝縮されていてとっても濃厚。
ずっと食べていたくなるようなお味でした。
また再訪してみたいと思います。
ごちそうさまでした！
≪ ↓食べログ↓ ≫
トラットリア ターボロ・ディ・フィオーリ 新宿本店 （パスタ / 新宿三丁目駅、新宿駅、新宿西口駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0