祭りの横でさ | くずもち日記| 創業昭和30年 伝統の江戸久寿餅 山信三代目 小山信太郎
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くずもち日記| 創業昭和30年 伝統の江戸久寿餅 山信三代目 小山信太郎
創業昭和30年 伝統の江戸久寿餅をつくる、山信食産の三代目 小山信太郎です。 添加物を使用しない製法でつくる江戸くずもちは絶品。日本で一番おいしいくずもちを届けるために研鑽に日々を過ごしております。くずもちは和菓子で珍しい長期発酵食品です!
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祭りの横でさ
昨日、
うちの職人がマラソンで
あさ市の準備を手伝いに来てくれました。
息子も
かまっていただき
はしに
糸をつけて
よっちゃんイカをつけて
新川へ
川の石垣に垂らし
カニを
釣ってくれました。
和船も通る。
その流れで
六匹
息子もひとり
二匹つったそうです。
息子も喜んでましたが
職人も
四十年ぶりに
カニ釣り楽しんだと。
お祭りの横で
昭和な出来事
いい思い出になれば幸いです
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