いさおさんに行ってきました
とんかついさお(新潟県長岡市摂田屋町2703-33)
0258-23-3730
11:30-14:00/17:00-21:00
木曜、日曜、祝日
なし(店舗前公園脇に駐車可)
カウンター席、小上がり席、テーブル席
ぶ厚いとんかつが人気のお店。
数ヶ月ぶり、②度目の訪店です。
メニューはこれだけ。
なので、表というものはありません。
現在の店舗になってからは、お母さんひとりで切り盛りしています。(お父さんは療養中)
時々、同級生がお手伝いにきてくてるそうですが、基本、ひとりだそうです。
お母さん(御年73)、昨年末、腱鞘炎の手術をされまして…
リハビリに通いながら、日々がんばっていらっしゃいます。
とんかつ定食(850円/税込)
わたくしは、この角度で撮ることが非常に苦手なので…
お嬢さんに撮ってもらいました
いさおさんでは、注文を受けた後、お肉を叩き、揚げていらっしゃいます。
それ故、注文が立て込むと少し時間がかかることがあるようです。
お客さんのことを考え、つや姫というお米から搾った、「こめ油」を使用しているとのこと。
こめ油は、玄米のぬかと胚芽から生まれた、原料を国産で賄える唯一の植物油。(Wikipedia参照)
味が軽く、食べた後の胃もたれが少ないというのが特徴です。
お肉が甘いので、塩でいただくとより美味しい
お残ししたものを持ち帰り、あえて再加熱せず、いただいてみたら…
油酔いすることなく、おいしかった
そして、２度目の訪店にも関わらず、お母さんは覚えていてくださいました
ごちそうさまでした