南屋製菓店さんに行ってきました
南屋製菓店(長野県長野市三輪田町1346)
026-232-7218
7:00-18:30
月曜
なし
昭和10年創業、餅菓子とおやきのお店です。(公式サイト参照)
店内
ガラスケースには、たくさんのおやきが並んでいます
丸なす、ぴり辛きざみなす、卯の花、にらミックス、玉ねぎ、野沢菜、切干大根。
かぼちゃ、そら豆、こしあん、つぶあん、笹餅、とりのこ(すあま)。
ずんだあん団子、こしあん団子、だんご。
種類が豊富で、悩みます
お品書き
お取り寄せができる、おやきもあるようです。(お取り寄せサイト参照)
やまのじ：善光寺びんずる市以降、南屋さんのおやきが気になって、やってきました
奥さん：ありがとうございますぅ どちらから、いらしたのですか
やまのじ：新潟です
奥さん：新潟から
それは、遠い所、わざわざありがとうございますぅ
やまのじ：おススメは、何ですか
奥さん：そうですね… やっぱり今時期は、
なすですかね
やまのじ：ナスは、どこのお店でも作ってるからなぁ
やまのじ：南屋さんでしか、買えないおやきって、ありますか
奥さん：うちでしか買えないものって、何かなぁ…
やまのじ：卯の花 卯の花は、あまり見かけないかも
奥さん：卯の花は、２軒隣のお豆腐屋さんのおからを使っているんですよ
奥さん：卯の花の生地は、モチモチした生地にしています。
やまのじ：お豆腐屋さん、ありました、ありました
寄って帰ろうと、思っていた所です
やまのじ：そら豆も、あまり見かけない、おやきかも
奥さん：あぁ、そうですね。 そら豆の生地は、おからとは違った食感の生地にしてあるんですよ
やまのじ：じゃぁ、卯の花と、そら豆をください
奥さん：卯の花とそら豆ですね。 ありがとうございます
やまのじ：びんずる市限定グリーンカレーおやき、いつか買いたいと思って、予定を組んでます
奥さん：ありがとうございますぅ
その後、気さくな奥さんと、善光寺びんずる市で盛り上がり…(善光寺びんずる市サイト参照)
次のお客さんがいらっしゃるまで、立ち話
(ひさしぶりの女子トーク)
おやき(各130円)
おから、断面
奥さんのおっしゃっていた通り、モチモチの生地です
食事的おやきです
そら豆、断面
弾力のある、蒸しパンのような、生地
甘いそら豆餡との相性が良いわ
こちらは、おやつ的おやきですね
お嬢さん、そら豆おやきが気に入ったそうです
ごちそうさまでした