紀の里の柿サラダ
食べる元気 旬季催
☆ 紀の里の柿サラダ
材料を切って盛り付けます。お好みのドレッシングをかけるだけ。
材料 太秋柿（たいしゅう） と 刀根早生柿（とねわせ）
フリルレタスのハンサムグリーン ・オクラ（茹でる） ・平ざやいんげん （茹でる）
キュウリ
太秋柿（左・大）サクサクと梨のような食感 と 刀根早生柿（右）
和歌山県 高野山にお参りした帰り道
紀の里の産直市（めっけもん広場10/15） で お買い物
和歌山県 柿の生産量 日本一。そしてフレッシュなお野菜
洗って 切って 盛り付けるだけ。
素材の美味しさ堪能できた 和歌山からの 美味し便りです。
Ｎｅｋｏ
