山北町の古民家カフェ、
「茶あぼう」
いつもアクアビクスで一緒にトレーニングしてる仲間で食事会をしました。
みなさん元気で前向きな人達、パワーもらっています。
私はビーガンメニューにしていただきました。
事前に相談すれば、ビーガン対応してくれます。
豆腐とトマトのジュレも、ゼラチンではなく、海藻のジュレに変えてくれました。
お出汁も、昆布出汁に、
基本的に、豆腐中心のメニューなのです。
山北の絹華って言う豆腐屋さんのを使っていて、信用できます。
味付けもご飯がススム、甘辛くて、でも上品で美味しいです。
