今夜の夕食(2016/8/15) | 屋久島! 農で起業する!

屋久島! 農で起業する!

聴覚障害者が、屋久島で新規就農!
農業王国を目指し、日夜努力する葛藤を連日掲載!
耳の不自由な人に理解のある人と
聴障者のふれあいの場を構築し、
障害者雇用の道を確立させ、
安全な食べ物を自ら作り、
自給自足の生活を確立させる事をモットーとする元気人のページ。

暫く神戸に行っていたお袋が帰って来て、

料理に腕を振るって下さいました。

 

茄子の油炒めです。

 

庭で沢山採れたピーマンで、

ピリ辛の煮物です。

 

我が家特産の無農薬ゴーヤ。

から揚げにしてくれました。

 

極め付きは、

神戸は長田のブタ「まるよね製焼き豚」ブタ

これが超・美味で、

付属のタレで美味しく頂きました。