ラーメン好きの人には、なぜか眉をひそめられるんですが、「光麺」の醤油ラーメンが好きでした。
でも、人気がなかったんでしょうね。
2年前ぐらいにメニューから消えました。
以来、ずっと遠ざかってたんですが、久しぶりに入店してみました。
「光麺」のなにがいいって、生ビールが安いんですよね。
中ジョッキ300円で、ちゃんと量もある。
しかも、プレモルです！
で、注文したラーメンは、塩光麺（830円）。
だいぶ値上がりしてますね。
ただし、味付玉子・麺大盛・小ライス・杏仁豆腐のうち、どれか1品サービスしてくれるのは、以前と変わりません。
この日は、味付玉子を頼みました。
ラーメンについてくる小皿の調味料。
おそらくカツオをどうにかしたやつだと思いますが、これを混ぜると魚介ダシの香りが増します。
スープは、ちょっと変わったんじゃないでしょうか。
唐辛子も入ってるし、魚介が強くなってる気がします。
でも、あっさりしてて、悪くない。
コンソメにも似た感じで、ウマいです。
どんどんリニューアルしていかないと飽きられますからね。
実際、昔は大変な繁盛店でしたが、この日はガラガラ。
平日21時の時点で、1階のカウンターは一人だけ…
大丈夫でしょうか…
Text by 執事
でも、人気がなかったんでしょうね。
2年前ぐらいにメニューから消えました。
以来、ずっと遠ざかってたんですが、久しぶりに入店してみました。
「光麺」のなにがいいって、生ビールが安いんですよね。
中ジョッキ300円で、ちゃんと量もある。
しかも、プレモルです！
で、注文したラーメンは、塩光麺（830円）。
だいぶ値上がりしてますね。
ただし、味付玉子・麺大盛・小ライス・杏仁豆腐のうち、どれか1品サービスしてくれるのは、以前と変わりません。
この日は、味付玉子を頼みました。
ラーメンについてくる小皿の調味料。
おそらくカツオをどうにかしたやつだと思いますが、これを混ぜると魚介ダシの香りが増します。
スープは、ちょっと変わったんじゃないでしょうか。
唐辛子も入ってるし、魚介が強くなってる気がします。
でも、あっさりしてて、悪くない。
コンソメにも似た感じで、ウマいです。
どんどんリニューアルしていかないと飽きられますからね。
実際、昔は大変な繁盛店でしたが、この日はガラガラ。
平日21時の時点で、1階のカウンターは一人だけ…
大丈夫でしょうか…
Text by 執事