レシピブログさんの 美味安心 「ＸＯ醤焼きのたれ」 を使って、 『ポテトコロッケ』 を作りましたぁ
＜材料 大４個 小３個分＞
じゃがいも ３個
玉ねぎ １個
豚ひき肉 １５０ｇ
ＸＯ醤焼きのたれ 大さじ３
胡椒 お好みで
溶き卵 １個
小麦粉 適量
パン粉 適量
揚げ油
☆つくりかた☆
①じゃがいもの皮をむき、電子レンジで４分、柔らかくする。
熱いうちにマッシュする。
②玉ねぎを粗みじん切りにする。
③豚ひき肉をフライパンで炒め、火が通ったら玉ねぎを加え、お好みで
胡椒をし、ＸＯ醤焼きのたれを加えて、水分がなくなる程度まで炒める。
タッパに入れて少し冷ます。
④マッシュしたじゃがいもに、③を入れて、良く混ぜ、形を作る。
⑤小麦粉、玉子、パン粉つけ、１８０℃の油で揚げる。
お肉に味がつけてあるので、そのままいただきます
『ＸＯ醤焼きのたれ』 こんなデッカイの頂きましたよ
蓋をあけた瞬間、ごま油の香りが、ふわぁ～っとして食欲をそそりますね。
今はいろいろな保存料やら着色料やらたくさんはいってますけど、この商品は
添加物を使わず可能な限り安全な国産材料を使って、作っているって、凄いですね
そのまま焼き肉で食べてもＯＫだし、色々な料理にアレンジできそうですね
そして今日のごはん
ちびっこサイズを作りましたので、明日のお弁当に持っていきます
スーパーでは安価なコロッケが売っていますが、やはり手間はかかりますが、手作りは
いいなぁ～
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