こんばんはぁ
急に寒くなりましたねぇ
今日から１１月だし・・・
今年も残り少ないですね
先日買った “白菜” 
使って
冷蔵庫にあった野菜・白菜とピーマン、エリンギと豚バラ肉を卵とじ
白菜はさくさっくとした歯ごたえです。
白菜と茹で卵のマスタード和え
＜材料＞
白菜 ２枚 茹で卵 １個
マヨネーズ 大さじ１ マスタード お好み
①白菜を固い芯の部分、葉の部分と分けてゆでる。
②食べやすい大きさに切って、水気を切る。
③ボールに細かくした卵、白菜、をマヨネーズ、マスタードで和えて
出来上がり
うぅ～。。。
なかなかヒットですよ
こ～んな感じの晩ごはんでした
お野菜づくしでヘルシーですよ
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