と、ずっと思っていました。
まず営業時間。
物件契約当初は11:30~17:30くらい?
と漠然と考えていたのですが、下の子供がまだ幼稚園。
旦那さんの仕事も夜遅くまでなので、基本的に平日の育児は私の仕事。
悩みに悩んだ末、少なくとも下の子供が小学生になる今年度いっぱいは営業時間は短くしようという結論に達しました。
その代わり開店時間は少し早めに。
・11:00~14:00 (ラストオーダー)
ランチタイム
・14:00~16:00(ラストオーダー)
カフェタイム
・16:30 閉店
とさせていただこうかと思います。
そして定休日を水曜日、日曜日とさせていただきますが、学校行事などのある土曜日は家族優先で臨時休業もさせて頂く日があるかと思います。
家族に無理なく長く続けていきたいという思いからこの結論に至りました。
そしてプレオープン日。
もうしばしお待ちを。
遅くとも7月中旬までには!!
と思っているところです。
本当はもっと早く告知するべき事かもしれませんが、なんせ私のノロノロ作業がオープン日をどんどん遠のけています
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タイル張りが…。
終わらない……。
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