カフェメニュー スープ編

昨日飲んだ、おいしいコーヒー

自分でもこんなコーヒーを淹れられるようになりたい！！！と早速コーヒーコーディネーターという資格の資料請求をしてみました

受講するかどうかは未定ですが、どんなのが届くのかわくわくしています

今日は、オニオンとレンコンスープを作ってみました

オニオンスープにカリカリに揚げたレンコンチップ、最後に黒コショウをかけてます。

もっとスープが透明なら、レンコンのまるい穴の形がよく見えてかわいいのにちょっと残念・・・

また再挑戦してみたいです。

日が落ちると大分肌寒くなってきました

あったかいスープがおいしい季節になってきたなぁ、とスープを飲みながら感じました