城崎温泉 旅館 喜楽の若旦那ブログ 【城崎観光・周辺観光・お店紹介など】

旅館、城崎温泉、オンセンジャー、観光、外湯、桜、仕事、プライベートな事、何でも書いていきたいと思ってます。城崎温泉は魅力がイッパイ!春から秋は、季節の会席や但馬牛!夏は海水浴(竹野浜・気比の浜)冬はカニ&スキー(かんなべスキー場)是非お越し下さい。


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2011年7月より、米トレーサビリティ法というのが始まりましたひらめき電球

 

米トレーサビリティ法とは…

 

お米、米加工品に問題が発生した際に、流通ルートを速やかに特定するため、

 

生産から販売・提供までの各段階を通じ、取引等の記録を作成・保存し、

 

お米の産地情報を、取引先や消費者に伝達します。

 

 

 

今は、小さな立て看板の様な物を使用しているのですが、

 

客室の案内に入れるために、作成しましたビックリマーク

 

当館の使用しているお米は、『京都府 丹後産 コシヒカリ』です ひらめき電球

 

と、ここまでで良いのですが、自信あるお米なので、紹介文も入れましたグッド!

 

城崎温泉 旅館 喜楽の若旦那ブログ 【城崎観光・周辺観光・お店紹介など】-城崎温泉 旅館 喜楽

 

減農薬、無化学肥料で栽培し、食味ランキング評価で、

 
特Aに選ばれています!!

 

食味ランキング評価とは…

 

複数産地コシヒカリのブレンド米を基準米とし、

 

これと試験対象産地品種を比較しておおむね同等のものを「A’」、

 

基準米よりも特に良好なものを「特A」、良好なものを「A」、

 

やや劣るものを「B」、劣るものを「B’」として評価を行います。

 

 

 
当館で使用しているお米は、有名な「山形県産はえぬき」、

 

「新潟県魚沼産コシヒカリ」と、同等クラスのお米なのです音譜
 
お客様にも、おいしいと喜んで頂いておりますひらめき電球

 

 

 

 

 

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