こんにちは。
早いもので7月に出産した息子、明後日で生後4か月になります。
体重は7.3㎏。産まれたときの倍以上になりました。
身長も13㎝伸びて、もはや新生児の頃の面影はなく、むちむちBigboyです(＾～＾)
笑顔も増え、喃語もたくさん話しますが、私がちょっとでも息子から離れると
ギャン泣きするので、家事が大変。特に食事の用意。。。
ひとり遊びに夢中になっている一瞬をついてご飯を炊いたり、
お昼寝の間に下ごしらえしたり、常に「隙間時間」を狙っています（笑）
そんな私に救世主が登場！
マイクロウェーブヒート ライトです。
ころんと可愛いフォルムの蓋付きの電子レンジ調理器。
器の底面に発熱体がついていて、レンジで簡単に焼き魚が作れる！というものです。
早速時鮭を焼いてみました。
小さ目の切り身なら2切れ同時に焼くことができます。
電子レンジで2分。うっすら焼き目がついています。
この日の晩ごはん。
マイクロウェーブヒート ライトで焼いた時鮭
蕪と豚バラの煮物
大根と油揚げのお味噌汁
（写ってないけど）納豆
なんだか朝ごはんのような夕食。。。
出産前は一汁三菜を心がけていましたが、、、
今は一汁二菜+（納豆やお豆腐等の出してすぐ食べられるもの）が精一杯です（汗）
でも、いつも帰宅の遅い夫は、「太るのでこれくらいでちょうど良い。」と言ってくれて、、、涙
平日は粗食なので、週末はなるべく夫の好きなものを作るようにしています。
また別の日。
今度は秋刀魚を焼いてみました。
そのままだと入りきらないので半分にカットして同じく電子レンジで2分調理。
一部皮が剥けてしまって、今回は焼き目がつかなかったけれど（汗）
きちんと焼けました。でも焼き魚というより蒸し焼きっぽい感じかも。
切り身魚の方が綺麗に焼けるかな。
この日の晩ごはん。
マイクロウェーブヒート ライトで焼いた秋刀魚
干しえのきとツナ、油揚げの炊き込みご飯
白菜とベーコンのミルクスープ
ほうれん草の胡麻和え
完全なる一汁二菜を炊き込みご飯でカバー（できてるのか(￣□￣；)。。。）
息子をおんぶして家事ができるようになったら
あと一品を頑張りたいと思います（笑）
借り暮らしすぎて（長期滞在者用ホテルに住んでます）、
実はわが家には魚焼きグリルがないので、マイクロウェーブヒート ライトの登場で
魚料理のレパートリーが増えました❤しかもレンジで2分で完成♪
レシピブックがついていて、パングラタンやお魚と野菜の蒸し焼き等
気になるメニューがたくさんあったので、また色々試してみたいと思います。
