趣味が仕事の店長です。о(ж＞▽＜)ｙ ☆
最近・・・これでは、人間の深みがなくなるかも？？と反省し
料理をする！という暴挙に出ることにしました。
はてさて・・・お料理は苦手です☆
と、いうことで凝ったことは致しません。キッパリ:*:・(￣∀￣)・:*:
本日の、メニューはこれ☆
豚バラとお酢のさっぱり煮♪
但馬醸造株式会社 の美人営業さんに、教えてもらった「ソース煮豚」のアレンジです。
（ソースがおうちになかった）
材料：
・そのままかける但馬の酢
これだけで、ちょーどいい二杯酢の状態になってます☆
お酢特有のツンとした感じがなくて、とってもまろやかなので、普段はこのままトマトスライスにかけて頂いてまス。
※ちなみに、但馬醸造さんはネットで３,０００円以上の注文で送料が無料デス。
試してみたい方は→こちら
・豚ばら肉 ブロック （少し太めの焼肉程度の大きさに切ります）
・にんじん・玉ねぎ（お好みで）
・うすくちしょうゆ
調理方法：
煮汁の下準備
＜そのままかける但馬の酢：１ お水：１ うすくちしょうゆ：少々＞
煮汁の分量は、お肉がひたひたになるくらいです。
１、フライパンに油を少々引いて、熱します。
２、豚ばら肉を、表面がこんがりいい感じのコゲめがつくよう、裏表を焼きます。
３、下準備しておいた煮汁をお鍋に入れ、火にかけます。
４、２で焼いた豚ばら肉を、フツフツ言い出したお鍋に投入！
５、お好みで、にんじんや玉ねぎなどの野菜を入れ、
落し蓋をして弱火～中火で２０分～３０分程度。 煮汁が少なくなってきたらできあがり☆
（やわらかめのお肉が好きな方は、弱火で１時間程度煮ると良いかも・・）
ひたひた。いい感じ。フツフツ。など、ゆらぎ表現が続きますが
(*^ー^)ノハイ！
小口切りネギなんかも散らして
和風で、ご飯がすすみます。
子どもに大好評でした。(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ
超カンタンでおいしい
ので、是非お試しください☆あ～。今度は、おつまみにしてビール飲みたい
