暑くなってくると、さっぱりしたものかカレーが食べたくなりますよね。
と言うわけで、今日はカレーにしました。
今日は久しぶりに正統派ビーフカレーです。
牛肉はお安いスジ肉を買って、圧力鍋で煮ました。
カレールーはいつもはジャワカレーの辛口とか、結構辛目のものを買うのですが…
今回はバーモントカレーの辛口。
ハウス食品プレミアナイトご招待キャンペーン に応募するためです。
辛口と言っても「りんごとはちみつ」のバーモントカレー…
全然辛くなかったです…
サラダ用のほうれん草を買って来たので、ゆで卵・カリカリベーコンを載せて、彩りのきれいなサラダに。
ドレッシングはシーザードレッシングです。
