パン教室そのいちに続いて、11/18にそのにをやりましたっ
そのに は、お客様は２親子。
パンは今回も３種類。
一足早いクリスマス♪黒糖のお星様パン
基本の菓子パン生地 （ライト）
この生地を使って↓
さつまいもゴロゴロ♪ 秋味パン
これとHBレシピのベーコンオニオン食パンを作りました。
黒糖のパンは、砂糖の分量が多いから発酵に時間がかかるので。。
みんなが来る前に先にHBに仕込んで、合計２時間発酵させておいて～
二人が来て、いつものようにウェルカムドリンク飲みながらレシピの説明とかして～
菓子パン生地と食パン生地を手捏ねで作ってもらいました～
捏ね終わったところでちょうど黒糖パンが発酵完了！
そのまま成形に～
お星様になるような成形でかわいく
終わったところで少し休憩して、今度はおイモパンを丸めて～
HBに食パン生地を入れて発酵＆焼成。
休憩挟んでる間に黒糖パンを焼いて～
焼けたら庫内の温度を下げておいもパンに少し手を加えて（砂糖とバター！）
焼いて～
HBの食パンも焼けて
焼いてる間、二人にはお茶してもらったり、キッチンでおしゃべりしながら。。。
あたしはクラムチャウダー温めたり、サプライズのデザート仕込んだりｗ
簡単なサラダも仕込んで～
パンが完成～
前日にHBで焼いておいた食パンもトーストして出してｗ
前日に作っておいたリンゴジャムとかキャラメルペーストつけて食べてもらった～ｗ
おいもパンとお星様パンかわいくできた～
食べて片付けてお茶しておしゃべりして～
これがまた楽しいｗ 止まらないｗｗｗ
ママ会話はノンストップｗ
今回は子供の参加できるところを作れなかった(´･ω･`)
子供たちは和室からおもちゃ運んでリビングで遊んだり、和室でなんかゴソゴソ遊んでたり。。。ｗイイコだった～ｗ
３時ごろにデザートタイムｗ
用意してた材料で
洋梨のロールケーキと、ヨーグルトで作る、レアチーズケーキにリンゴジャム添えて
お客様の一人がお誕生日だったから
スポンジもパンの仕込みの間にささっと焼いてｗ
ヨーグルトの水切りだけは前日から・・・・
生クリームの泡立てと混ぜるのはこれもパンの合間にｗ
二人が必死に捏ねてる間に一人ゴソゴソしてましたｗｗｗ
出産前にあと１回くらいやりたいなぁ。
そのに は、お客様は２親子。
パンは今回も３種類。
一足早いクリスマス♪黒糖のお星様パン
基本の菓子パン生地 （ライト）
この生地を使って↓
さつまいもゴロゴロ♪ 秋味パン
これとHBレシピのベーコンオニオン食パンを作りました。
黒糖のパンは、砂糖の分量が多いから発酵に時間がかかるので。。
みんなが来る前に先にHBに仕込んで、合計２時間発酵させておいて～
二人が来て、いつものようにウェルカムドリンク飲みながらレシピの説明とかして～
菓子パン生地と食パン生地を手捏ねで作ってもらいました～
捏ね終わったところでちょうど黒糖パンが発酵完了！
そのまま成形に～
お星様になるような成形でかわいく
終わったところで少し休憩して、今度はおイモパンを丸めて～
HBに食パン生地を入れて発酵＆焼成。
休憩挟んでる間に黒糖パンを焼いて～
焼けたら庫内の温度を下げておいもパンに少し手を加えて（砂糖とバター！）
焼いて～
HBの食パンも焼けて
焼いてる間、二人にはお茶してもらったり、キッチンでおしゃべりしながら。。。
あたしはクラムチャウダー温めたり、サプライズのデザート仕込んだりｗ
簡単なサラダも仕込んで～
パンが完成～
前日にHBで焼いておいた食パンもトーストして出してｗ
前日に作っておいたリンゴジャムとかキャラメルペーストつけて食べてもらった～ｗ
おいもパンとお星様パンかわいくできた～
食べて片付けてお茶しておしゃべりして～
これがまた楽しいｗ 止まらないｗｗｗ
ママ会話はノンストップｗ
今回は子供の参加できるところを作れなかった(´･ω･`)
子供たちは和室からおもちゃ運んでリビングで遊んだり、和室でなんかゴソゴソ遊んでたり。。。ｗイイコだった～ｗ
３時ごろにデザートタイムｗ
用意してた材料で
洋梨のロールケーキと、ヨーグルトで作る、レアチーズケーキにリンゴジャム添えて
お客様の一人がお誕生日だったから
スポンジもパンの仕込みの間にささっと焼いてｗ
ヨーグルトの水切りだけは前日から・・・・
生クリームの泡立てと混ぜるのはこれもパンの合間にｗ
二人が必死に捏ねてる間に一人ゴソゴソしてましたｗｗｗ
出産前にあと１回くらいやりたいなぁ。