オアシス珈琲さんのきれいな珈琲を家族で飲んだのですが、
苦味もなくて後味すっきりで飲みやすかったです。
写真はきれいなコーヒーのパッケージ。
なんできれいなコーヒーがきれいなのか？
輸入されたコーヒー豆ってとっても汚れていて、それを洗わないで
焙煎するのが常識なんだそうです。
でもオアシス珈琲さんは、焙煎する前のコーヒー豆を洗浄する
オリジナル製法を取り入れてるんだそうです。
それでコーヒーの渋みや臭いがなくなるんですって。
よく言われるコーヒーの渋みって、コーヒー豆の汚れだと知って
驚きました。
アイスコーヒーにすると違いがもっとわかるかも。
苦いのが苦手な方にはピッタリのコーヒーですよ。
