白ごはんcomに少なめ おかゆの作り方でてた

【やわらかめのお粥】
米1/3合(大さじ4)に水600ml
【かためのお粥】
米1/3合(大さじ4)に水400ml

米は普通に炊くときと同様に手早く研いでざる上げして水気を切り、分量の水を加えます。浸水させる必要はありませんので、すぐに火にかけます。

煮立つまでは中~強火、煮立ってきたら弱火にします。弱火にしたとき、焦げ付きを防ぐため、しゃもじを使って一度底からかき混ぜてあげます。
蓋を少しずらして 弱火40分

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梅干し ちりめんジャコ 海苔の佃煮
キムチ などなど 好きなもののっけて
食べる 今更ながらこんなに美味しいおかゆできた。