ちゃごと(茶事居)

茶事(ちゃごと)とは、
寄り集まって共に茶を楽しむこと

オトナの習い事 『はじめての茶事』

 月1回、初心者向けのレッスン  

 2016年 Lessonスケジュール
 
Lesson風景

※ご予約後のキャンセルは、出来るだけご遠慮下さい。
 又,
5日前よりキャンセル料は発生致します。ご了承下さいませ。


次回のLessonは2016年8月20日(土)21日(日)
8月20日(土)
◇15:00~茶事(ガラス)八宝茶作り

8月21日(日)
◇10:00~茶事(ガラス)八宝茶作り
お気軽にお問合せ下さい。

ご予約は➡ cha_goto@yahoo.co.jp


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テーマ:
7月オトナの習い事
『はじめての茶事45(焙煎)& 体験Lesson』


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そろそろ夏本番に近付いてますが、
そんな時こそ、カラダを暖める作用の高い
焙煎のお茶を飲むと、心もホッとするものです。
7月は、茶壺で焙煎茶を淹れて頂きました。


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中国茶、台湾茶のお道具は小さなものが多く
とても可愛らしい茶器ですが、
ほんの少しの知識を持って選ぶと
面白いものです。
茶壺の持ち方や選び方などを
一緒に学んで頂きました‼︎ 


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台湾に行かれた時に購入された
お茶や茶器を是非使ってあげて下さいね。

◆霞月坊 7月Lesson ◆ 
7/23(土)
◇体験Lesson
・阿里山烏龍茶(有機)
◇茶事(焙煎)
・凍頂烏龍茶(軽焙)2016年
・凍頂烏龍茶(中焙)2014年
7/24(日)
◇体験Lesson
・阿里山烏龍茶(有機)
◇茶事(焙煎)
・凍頂烏龍茶(軽焙)2016年
・凍頂烏龍茶(中焙)2016年
・凍頂烏龍茶(中焙)2014年
・木柵鉄観音2014年


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8月は毎年恒例の『八宝茶』を作ります。
8/20(土)15時〜
8/21(日)10時〜
ご予約&お問い合わせ
cha_goto@yahoo.co.jp


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テーマ:

お陰様で満席となっておりました
③17:00〜回を新たに設けました‼︎

今期、zucoさんのパイナップルケーキは
このお茶會のみでの販売になります。
通販でも販売がしないお品ですので、
是非この機会にご参加下さいませ。


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ご興味のある方は、お早めに
御気軽にお問い合わせ下さいませ。
ご予約&お問い合わせはメールにて承ります。
zuco_chagoto@yahoo.co.jp


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『臺灣呷甜甜〜夏紅〜』
日時:2016年8月11月(木)
時間:①11:00〜 ②14:00〜
場所:茶事居(三軒茶屋駅 徒歩8分)
※ご予約後に詳細をご案内させて頂きます。
予約:zuco_chagoto@yahoo.co.jp
お一人様 5000圓
台湾ではお客様を
お茶とお菓子でおもてなしすることを
呷甜甜(Jia Di Di)言います。
『臺灣呷甜甜』では毎月替わりで
「zuco」のお茶會限定のお菓子と
「ちゃごと」が厳選した台湾茶を
愉しんで頂く茶會です。
8月は『夏紅』
毎月、テーマに沿った茶菓とお茶で
この茶會でしか味わう事の出来ない
至福の時間をお楽しみ頂きます。
当日は、お茶會限定のお菓子の購入も可能です。
他では、販売が御座いませんので
是非この機会にご参加下さいませ。


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テーマ:
茶事居 7月Lessonは
ブルーを基調としたお茶席にて
皆様をお迎えしています。

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◆泡事Lesson(お茶淹れ練習)
美味しいお茶の淹れ方
美しいお茶の淹れ方
ご自身の持っている茶器での淹れ方
などご要望を伺いながらのLessonになります。


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この時だけは、静かにお茶淹れに集中します。
その後は、リラックスしてお茶とお菓子を
一緒にお楽しみ頂きます。

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ほんの少しだけ
お茶のこと、茶器のことを知るだけで
これまでとは違うお茶がいれられるように
なるはずです‼︎

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◆泡事(90分) 4,000円
お茶淹れに特化した茶事
▫お茶を美味しく淹れたい
▫お茶を美しく淹れたい
▫いろんなお茶の淹れ方を学びたい
▫お茶淹れの心得を学びたい
▫台湾の茶事を学びたい
など現在のお茶事情なども交えながら、
個々に合わせた内容の
お茶淹れのLessonをします。
要望などお気軽にご相談下さい。
又、日程のご相談にも応じます。


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テーマ:
先月より、
お茶席を作るLesson(席事)がはじまりました。


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中国茶、台湾茶の設えって
どんな感じ⁇どんな風に作るの⁇
何が必要なの⁇
そんなところからスタートして
最後の回は、ご自分のお茶席を作る‼︎
という内容のLessonです。


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前半は、茶席作りの理念と
茶壺(急須)や蓋碗を使って
実際に色々な組み合わせをしてみる。
新たな発見などあって
とても新鮮で、楽しいんですよ‼︎


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Lessonの最後は、
お茶とお菓子を楽しみながら
質問やこんな設えをしたいなどを
お話ししながら、茶席作りの地盤を
固めていきます。
すべてのお道具が揃ってなくても
イメージを伺って、お貸出しをしますので
ご心配はいりません。
最後の回に向けて、頑張りましょう‼️

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席事(全5回)(60分) 全5回 20,000円

お茶席の設え(コーディネート)

◽️お茶席の理念

◽️お茶席の配置

◽️お茶席のカラー

◽️お茶席作り

全5回を通して、各自のお茶席を作っていきます。

ご自宅にある器や

見立てのお道具での設えなど

ご自宅でも生かせるような

コーディネートをお伝えします。

茶道具が全て揃っていない方もご安心下さい。

ご自身のお茶席に合うお道具をお貸出致します。

最後は、皆んなでお披露目茶会を開催!!

茶器や器好きの方には、大好評のLessonです♪

※3人以上で開催します





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テーマ:
『臺灣呷甜甜〜夏紅〜』

日時:2016年8月11月(木)
時間:①11:00〜 ②14:00〜
場所:茶事居(三軒茶屋駅 徒歩8分)
  ※ご予約後に詳細をご案内させて頂きます。
予約:zuco_chagoto@yahoo.co.jp
お一人様 5000圓


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台湾ではお客様を
お茶とお菓子でおもてなしすることを
呷甜甜(Jia Di Di)言います。
『臺灣呷甜甜』では毎月替わりで
「zuco」のお茶會限定のお菓子と
「ちゃごと」が厳選した台湾茶を
愉しんで頂く茶會です。

8月は『夏紅』
毎月、テーマに沿った茶菓とお茶で
この茶會でしか味わう事の出来ない
至福の時間をお楽しみ頂きます。
当日は、お茶會限定のお菓子の購入も可能です。
他では、販売が御座いませんので
是非この機会にご参加下さいませ。



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6月 オトナの習い事
『はじめての茶事44(蓋碗)&飲事(台湾茶)&泡事』


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今月は、万能茶器の蓋碗について。
皆さんと一緒に、実際に手にして頂き
まずは淹れてみる所からスタート‼︎


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そして、蓋碗を購入する時のポイントなど
実践を交えながら、お伝えしていきます。


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初めての方でも、お気軽にご参加頂けますので
気楽にお越し頂き、楽しく学べる内容です。
せっかくのお茶を美味しく、
楽しいお茶時間になる
お手伝いをさせて頂いてます。


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6/18(土)Lesson
■泡事(蓋碗)
・氷出しローズティー
・薔薇緑茶
・拉拉山紅茶
・糯米普洱茶
■茶事(蓋碗)
・氷出しローズティー
・梅蘭普洱茶
・拉拉山紅茶
・糯米普洱茶

6/19(日)Lesson
■泡事(蓋碗)
・氷出しローズティー
・梅蘭普洱生茶(2013年)
・拉拉山紅茶
・糯米普洱茶
■茶事(蓋碗)
・氷出しローズティー
・梅蘭普洱茶(2014年)
・拉拉山紅茶
・糯米普洱茶

泡事 蓋碗の特徴を活かす淹れ方。
茶事 蓋碗について学ぶ。


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来月のLessonは茶壺(焙煎)
※急須の選び方をお伝えします
7/23(土)
14時~ 体験
15時~ 茶事(焙煎)
7/24(日)
10時~ 体験
11時~ 茶事(焙煎)残席1

ご予約は下記アドレスまで
cha_goto@yahoo.co.jp
お問い合わせもお気軽にどうぞ。



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5月 オトナの習い事 
『はじめての茶事43(茶壺:清香)&飲事(台湾茶)&泡事』


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台湾からの清香系の今年の春茶をメインに
茶壺でお茶を淹れる中心に
Lessonをさせて頂きました‼︎


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茶事では、茶壺の選び方や持ち方など
知っていると得する情報を
お伝えさせて頂きましたので
ご自身の茶道具選びに
是非お役立てて下さいね‼︎


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功夫式で淹れる楽しさを
感じて頂けると嬉しいです。


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泡事Lessonでは、清香系の烏龍茶を
どうやって淹れるか。
を焦点に、ただ淹れるだけではなく
考えて淹れる内容にしてみました。


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何も考えないと
無心はやはり違う。
今日、自分がどんなお茶を淹れたいか
大切な一杯に繋がります。


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Lesson茶譜
■泡事
・阿里山烏龍茶
・阿里山有機烏龍茶
・梨山烏龍茶
・玉山烏龍茶(5/22のみ)
■茶事(茶壺 清香系)
・阿里山烏龍茶
・阿里山有機烏龍茶
・梨山烏龍茶
・玉山烏龍茶

泡事:考えて淹れるを学ぶ
茶事:茶壺に慣れてお茶を淹れる


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来月のLessonは
6/18(土)6/19(日)
10:00~ 泡事(お茶淹れLesson)
13:00~ 体験(初めての方向け)
14:10~ 茶事 蓋碗(初心者の方向け)

お一人様でも、初めての方でも
皆様、お気軽にご参加頂けます。
ご遠慮なくお問い合わせ下さいませ。
 cha_goto@yahoo.co.jp 



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テーマ:
4月 オトナの習い事
『はじめての茶事42(ガラス)&飲事(台湾茶)&泡事』


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春を迎え、そろそろガラス茶器の出番が
増えてくる頃です。
今月の茶事はガラス茶器の設えで
皆様をお迎えしました。


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大陸から新茶も届き、ガラス茶器で
今年の緑茶&黄茶を
お楽しみ頂きながら、飲み比べもしました‼︎


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ガラス茶器の選び方や
お茶と茶器との関係などを
お伝えしながら
沢山のお茶をお召し上がり頂きました♪


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4/16(土)Lesson
■泡事(ガラス)
・星星百合(工芸茶)
・明前蒙頂甘露(緑茶)
・明前蒙頂黃芽(黄茶)
・紅水烏龍茶(烏龍茶)
■プライベート茶事
・ジャスミンフラワー(花茶)
・明前蒙頂甘露(緑茶)
・明前蒙頂黃芽(黄茶)
・白牡丹(白茶)

4/17(日)Lesson
■飲事(台湾茶)
・凍頂烏龍茶
・伝統梨山烏龍茶
・杉林渓
・蜜香烏龍茶
■泡事
・仙水壺(工芸茶)(緑茶)
・大禹嶺(烏龍茶)
・紅水烏龍茶(烏龍茶)
・明前蒙頂甘露(緑茶)
■体験
・紅水烏龍茶
■茶事(ガラス茶器)
・苿莉海貝(工芸茶)(緑茶、貢菊、ジャスミン)
・明前蒙頂甘露(緑茶)
・明前蒙頂黄芽(黄茶)
・ジャスミン茶


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1つ所作が増えるだけで
緊張してしまいがちですが
心を鎮めて淹れてみましょう‼︎


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来月のLessonは
5/21(土)5/22(日)
◆泡事 10:00~(お茶淹れの練習)
◆体験 13:00~(はじめての方向け)
◆茶事 14:10~(初心者の方向け)
台湾の新茶をご用意する予定です♪
ご予約&お問い合わせは下記まで⇩
 cha_goto@yahoo.co.jp
お気軽にお問い合わせ下さいませ。

{767BB1D0-C4C9-4C8F-9D0C-322862A9D73B}





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テーマ:
3月 オトナの習い事 
『はじめての茶事41(茶壺:焙煎)&飲事(台湾茶)&泡事(聞香杯)


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まだ少し寒さが残る3月
今月のテーマは、茶壺を使って丁寧に淹れよう!
という事で、様々な茶壺でお茶を淹れて頂きました。


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茶事(茶壺:焙煎)のLessonでは、
茶壺の持ち方や
より良い茶壺の選び方などをお伝えして
その後は、お茶淹れにチャレンジして頂きます。


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初めての方でも、まずは淹れてみるところから
始まります。

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泡事のLessonでは、茶壺で丁寧に淹れる。
各クラスによってテーマを持ち、
お茶淹れに臨みます。


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自身で考え、想像し、形にしていく。
ただお茶を淹れるのではなく
どういったお茶を淹れたいのかを大切にしています。


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飲事のLessonでは、台湾茶の飲み比べ。
こちらはご参加頂く皆さんの
リクエストにお応えして内容を決めていきます。
沢山のお茶を飲み、カラダで感じ
記憶させていきます。


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3/12(土)のLesson
◾︎泡事
・杉林渓(焙)
・桃佛手(焙)
・鉄観音王(焙)
◾︎體験
・華崗烏龍茶
◾︎茶事(茶壺 焙煎)
・凍頂烏龍茶
・杉林渓
・梨山烏龍茶
・桃佛手
・鉄観音王 

3/13(日)のLesson
■飲事
・拉拉山烏龍茶
・梨山傳統烏龍茶
・凍頂傳統烏龍茶
・杉林渓
・蜜香烏龍茶
・鉄観音王
■泡事(聞香杯)
・杉林渓(軽焙)
・蜒仔茶(発酵)
・蜒仔茶(軽焙)
・鉄観音王(重焙)
■プライベート茶事
・華崗烏龍茶
・杉林渓(軽焙)
・紅烏龍茶
・丹桂

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来月は4月16日(土)17日(日)です。
10:00~ 泡事(お茶淹れ)
13:00~ 体験(初めての方向け)
14:10~ 茶事(ガラス)(初心者向け)

ご予約&お問い合わせ
cha_goto@yahoo.co.jp
お気軽にお問い合わせ下さいませ。



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テーマ:
2月 オトナの習い事
『はじめての茶事40(蓋碗)&飲事(台湾茶)&泡事(横手急須)』


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今月のはじめての茶事は蓋碗‼︎
実際に、色んな蓋碗に触れて頂き
選び方や淹れ方を学んで頂きました。
蓋碗をお持ちの方には、Lessonにご持参頂いて
お茶を淹れて頂く事も可能です。


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蓋碗は熱い‼︎イメージですが、
ちょっとした持ち方の工夫で
淹れやすくなりますよ~。
是非、ご自宅でも淹れてみて下さいね。


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飲事Lessonでは、台湾茶の飲み比べ。
先月と同じお茶の名前を
当てていくゲームスタイル‼︎
お茶の味を違う観点から探る楽しい茶事です♪


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お茶淹れのLesson泡事では、
先月に引き続き、横手急須で淹れてみる。
前回とは違う作家さんの急須で
違う淹れ方を実践してみました。
同じように見える淹れ方も、
角度や指の置き場所などで
随分と使う指の筋力が違ってくるものです。


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色んな茶器を使ってのお茶淹れも
楽しいものです。


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2月27日(土)のLesson
■泡事
・文山包種茶(烏龍茶)
・頭春茶(緑茶)
・金萓烏龍茶(烏龍茶)...
・東方美人茶(烏龍茶)
・蜜香紅茶(烏龍茶)


2月28日(日)のLesson
■飲事
・拉拉山烏龍茶
・梨山傳統烏龍茶
・凍頂傳統烏龍茶...
・蜜香烏龍茶
■泡事(横手急須2)
・凍頂烏龍茶(軽焙)
・大葉野放烏龍茶
・蜜香烏龍茶
■茶事(蓋碗)
・文山包種茶
・拉拉山烏龍茶
・伝統梨山烏龍茶
・蜜香紅茶



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来月のLessonは3/12(土)3/13(日)
10:00~ 泡事(お茶淹れの練習)
13:00~ 体験Lesson
14:10~ 茶事(茶壷/焙煎)

お気軽にご予約&お問い合わせ下さいませ。
cha_goto@yhaoo.co.jp








 





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