ちゃごと(茶事居)

茶事(ちゃごと)とは、
寄り集まって共に茶を楽しむこと

オトナの習い事 『はじめての茶事』  
 
Lesson風景

※ご予約後のキャンセルは、出来るだけご遠慮下さい。
 又,7
日前よりキャンセル料は発生致します。ご了承下さいませ。


Lessonの日程茶事スケジュール


お茶會のご案内

◇06/24(土)出張茶會 ギャラリー空箱(恵比寿)

◇07/01(土)茶會『蓮と茶の會』薬膳料理とのコラボ
◇07/02(日)03(月)茶會『臺灣呷甜甜』


※茶事居(三軒茶屋駅 徒歩8分)
ご予約後に、場所の詳細をご案内させて頂きます。


お気軽にお問合せ下さい。
ご予約は➡ cha_goto@yahoo.co.jp



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テーマ:

体を内側からケアしてくれる薬膳の思想を

食卓に取り入れる薬膳料理。

今回は蓮の薬膳をご紹介‼︎


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日時:2017年07月1日(土)

時間:11時〜

場所:茶事居(三軒茶屋駅 徒歩8分)

お一人様 7500円

※ご予約後、場所の詳細のご案内させて頂きます。

ご予約:cha_sen2016@yahoo.co.jp



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前半は、台湾茶&中国茶をお愉しみ頂き

後半は、薬膳ランチをお召し上がり頂き

蓮の効能、作り方、身体に役立つ算命学などをお伝えします‼︎


①蓮葉粽のレシピをお渡しします。

②ご希望の方には、身体に役立つ算命学の

簡易鑑定書を作成致します。

ご予約時に、生年月日をお知らせ下さいませ。



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テーマ:

茶會『西川聡・村上圭一 展 中国茶会』

日時:2017年06月24日(土)
時間:12時30分〜/14時30分〜/16時30分〜
住所:東京都渋谷区恵比寿西2-11-7
お一人様 4500円


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日常使いの器だけに留まらず、長年に渡り
茶器を制作されている西川聡さんの作品と
今回は、日本ではなかなかお目にかかる機会のない
お茶に纏わる小物を制作して下さる
木工作家の村上圭一さんの作品で
中国茶会を開催させて頂きます。

渋くてカッコいい作品にて、中国茶をお楽しみ下さい。



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テーマ:
四月の茶會『鳥待月茶會』は
鳥とジャスミンをテーマにした茶會。
ツバメが南からやってくる頃をさし
茶事居のサロンの近くでも、
鳥の鳴き声が聞こえてくる季節。


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暖かくなって来ましたので、
ウェルカムティーには
ジャスミン茶の冷茶をご用意‼︎


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台湾茶は、乾燥のみの烏龍茶と
軽く焙煎してある烏龍茶を
聞香杯にて香りをお楽しみながら
お召し上がり頂きました。


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その後は、ジャスミン茶の飲み比べ。
茉莉龍球花茶と茉莉花茶。
産地も違い、茶葉の形状も違うお茶。
同じジャスミン茶ですが、香りも味も違います。
どちらがお好みでしたでしょうか?



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今回は、このお茶會に合わせて
・ジャスミンと白桃の錦玉羹
・小鳥とツバメの氷菓子
・ジャスミンのういろう
・ジャスミンの煉切り
和菓子のマリアージュをお楽しみ頂きました。

五月は薔薇がテーマの茶會になります。
ご興味あります方は、下記アドレスに
お気軽にお問い合わせ下さいませ。
cha_goto@yahoo.co.jp


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テーマ:

茶事居 4月Lesson

今年の桜は遅かったお陰でお花見の季節。

散りゆく桜とともに

皆様をお迎えしました。


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今月は中国大陸の緑茶と黄茶を中心に
これからの時期に活躍しそうな
ガラス茶器を使ってのLesson‼︎


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はじめての茶事ではガラス茶器に合う
お茶を選び方や
お茶の淹れ方をお伝えしました。


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お茶の淹れ方Lessonでは、
ご自身のガラス茶器をご持参いただき
より美味しく淹れる淹れ方をお伝えしました。


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暖かくなってきたこれからの季節は、
ガラス茶器の出番が多くなりそうです。



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テーマ:

茶會『薔薇茶會』のご案内


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茶會『薔薇茶會』
日時:2017年05月28日(日)29日(月)
時間:11:00〜 /14:00〜
場所:茶事居(三軒茶屋駅 徒歩8分)
お一人様 5500円

※ご予約後に詳細をご案内させて頂きます。
※ご予約はメールにて承ります。

予約:cha_goto@yahoo.co.jp
①お名前(参加者全員)
②人数
③メールアドレス(参加者全員)
④お電話番号(当日のご連絡先)(参加者全員)

「諸星みどりさん」の茶菓と
https://www.greenonthetable.com/
「ちゃごと」が厳選した台湾茶・中国茶を
愉しんで頂く茶會です。
5月のテーマは「バラ🌹」

cha_goto@yahoo.co.jpまで
お気軽にお問い合わせ下さい‼︎


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テーマ:
四月の茶會『鳥待月茶會
今回の茶菓を担当して下さる
諸星みどりさんと打ち合わせ‼︎


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テーマの「鳥とジャスミン」に合わせて
とても可愛らしい和菓子を持ってきて下さいました。


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早速、試作を食べさせて頂きましたので
ご予約頂いている皆様に
お茶とのマリアージュをお愉しみ頂ける
良き茶會にしたいと思います。

お問い合わせは下記メールアドレスまで。
cha_goto@yahoo.co.jp


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テーマ:
四月のはじまりの日。
今年は春の訪れがゆっくりとやってくる。
寒さが残るなかの『櫻月茶會』


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気心の知れたお客様との特別な時間。
いつもとは、違う茶會に
皆さんと一緒に愉しみながら
桜を愛で、茶を啜る。


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茶菓は、お茶の試飲をして頂き
作って頂いたもの。
この一瞬しか味わうコトが出来ない。 
私にとって特別な茶菓。
作る人の気持ちが籠っている。


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この人の拵えたモノは、
不思議と皆んなを笑顔にする。
どうしても食べたかったお弁当。


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この茶會にご協力下さった方々
心より感謝致します。
また、いつも素敵な撮影をして下さる
Sさんありがとうございます。
茶事居にお越し下さる皆様に
喜んで頂ける茶會を考えていきたいと思います。


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テーマ:
今年から季節毎の開催になった
茶會『臺灣呷甜甜』
楽しみにお待ち頂いた皆様も多く
zucoさんの限定茶菓とちゃごとの茶を
お楽しみ頂きました。

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東京は、開花宣言はあったものの寒の戻りで
残念ながら寒い桜の茶會となりましたが
茶事居の中では、美しい牡丹桜を
愛でる茶會となりました‼︎


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もう今年の新茶が届いたので
早速、ガラスで緑茶をお召し上がり頂きました。
やはり、緑茶はフレッシュなうちに
美しい茶葉を見ながら飲みたいものですね。


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今回は、各回でお茶の内容を変えるという
新しいことにもチャレンジ‼︎
毎回、興味を持って頂き、美味しいと思って頂けるように
お茶を選んでいきたいと思っています。


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zucoさんのお菓子は
・桜餡の月餅
・桜シロップ杏仁豆腐
・甘夏餡最中
ピンクシリーズの可愛らしい茶菓


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桜尽くしの愉しい茶會となりました。
次回は7月を予定。
少し先になりますが
夏の茶菓とお茶をご用意して
皆様をお迎えしたいと思います。


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次回、茶事居の茶會は
4/23.24『鳥待月茶會』になります。
ご予約は
cha_goto@yahoo.co.jpまで。
お気軽にお問い合わせ下さいませ。




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テーマ:
新浦安の素敵なスタジオStudioBouquetさんにて
4月から始まる『台湾茶事』のお知らせ‼︎


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前回、皆様にご参加頂きました
「はじめての茶事」コースに追加して
 初めての茶事を終えられた方のための
「お茶淹れ茶事」コースもご用意致しました。
 こちらのコースは既に基礎知識をお持ちの方は
どなた様でもご参加可能なレッスンです♪

 
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◆はじめての茶事
お茶の基礎、茶器の基礎を学ぶLesson。

 

少人数制でじっくりとゆったりと

お茶に触れる事が出来ます

台湾へ行き、お茶に魅力された方

お茶がお好きな方

お茶の味香に癒されたい方

茶器についてお知りになりたい方

ご自身の茶器を使いたい方

全くはじめての方でも、

楽しんで頂けるレッスン内容です。


4月21日(金)(Ⅰお茶の分類・お道具の基礎)

5月26日(金)(Ⅱ「蓋碗」)

6月23日(金)(Ⅲ「茶壺」)

7月14日(金)(Ⅳ「ガラス」) 

※単発受講も可能

時間:午前 11時~13時

定員:6名

レッスン代 5千円(お振込制)

 

お申込みは 

 cha_goto@yahoo.co.jp

まで、新浦安教室希望の上、ご希望レッスン内容の記載をお願いいたします

 


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◆お茶淹れ茶事
美しい所作、美味しい淹れ方を学ぶLesson。

はじめての茶事を終えられた方

又は、中国茶・台湾茶の基本知識をお持ちの方のレッスン内容となっております。

 

4月21日(金)・所作の確認

5月26日(金)・所作の見直し

6月23日(金)・自分の所作の確立

 ※単発受講も可能

時間:午後14時~16時

定員:6名(お振込制)

レッスン代 6千円

 

お申込みは 

 cha_goto@yahoo.co.jp

まで、新浦安教室希望の上、ご希望レッスン内容の記載をお願いいたしま



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◇ご参加下さる皆様へ

お茶をよりお楽しみ頂くため

紅水、口紅はお控え下さいませ。

またキャンセルにつきましては、

お菓子の発注の都合上

開催日の2週間前までとさせて頂きます。

振替Lessonは三軒茶屋のサロンにて承ります。

何卒、ご理解ご了承下さいませ。


studio bouquetさんにて、皆様と

お会いできます事を楽しみにしております。


ちゃごと

 


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テーマ:

お陰様で満席となりました。

ありがとうございます。



◆募集◆

 

『はじめての台湾茶事』 

 

お茶の基礎と茶器の基礎を学び

楽しくお茶を淹れる内容になっています。

 

◆はじめての茶事(全4回 15,500円)14時~

 

◇Ⅰ「お茶の分類・お道具の基礎」

05月19日(金)20日(土)21日(日)22日(月)

 

◇Ⅱ「蓋碗」

06月16日(金)17日(土)18日(日)19日(月)

 

◇Ⅲ「茶壺」

07月07日(金)08日(土)09日(日)10日(月)

 

◇Ⅳ「ガラス」

08月04日(金)05日(土)06日(日)07日(月)

 

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少人数制ですので、じっくりとゆったりと

お茶に触れる事が出来ます‼︎

台湾へ行き、お茶に魅力された方

お茶がお好きな方

お茶の味香に癒されたい方

茶器についてお知りになりたい方

ご自身の茶器を使いたい方

など、全くはじめての方でも

安心して楽しめるLessonです‼︎ 

 

ご予約&お問い合わせは下記メールまで

cha_goto@yahoo.co.jp

①お名前②ご希望の曜日③お電話番号

お気軽にお問い合わせ下さい‼︎

 

撮影:Kanae_Kuboi

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