【必見レシピ】科学者が発表した「お米のカロリーが
50％以下になる調理法」はコレだ / 米をココナッツ
オイルと炊く！ 美味しく食べられるか試してみた
http://rocketnews24.com/2015/04/10/567916/
先日、アメリカで行われた学会で「ご飯のカロリーが
半分以下になる炊き方」が発表された。
コンニャクを混ぜるとか、そんな自分ごまかすような
方法じゃない。
お米を炊くときにある調理方法を用いれば、いつもの
量でカロリーが半分以下になるというのである。
報道によると、先日行われたアメリカ化学会の全国大
会で、スリランカの研究グループが発表したのだそう
だ。
この方法を使えば、量を減らしたり、混ぜ物をしたり
しなくてもご飯のカロリーが50～60％オフになるの
だという。
大幅カロリーカットの鍵となるアイテムは「ココナッ
ツオイル」だ。http://a.r10.to/hqfL8E
【ご飯のカロリーが半分以下になる炊き方】
1．ご飯1/2カップに対し、ココナッツオイルを小さじ1杯用意する。
2．ココナッツオイルをお湯にとき、米に投入
3．鍋で40分間炊く
4．炊き上がった米を冷蔵庫で12時間寝かせれば完成。
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炭水化物Love、お米大好きな人には朗報かもしれま
せんね。
私もお米は大好きでついつい食べすぎちゃう方です。
食べすぎは良くないとは分かっちゃいるけど、止めら
れない。
カロリーオーバーで非常にやばいことに。
血糖値上がりっぱなしなんだよね。
こんな嬉しい話があるんなら早く教えてほしかった。
でも、食べすぎは良くないよね。
だけど、試してみたい気がするから、ネットでココ
ナッツ油注文しちゃったよ。http://a.r10.to/hqfL8E
これであまりカロリー気にせず食えるのかな。
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