乾燥野菜の使い道 なんも考えてない(笑)。ふつーに味噌汁の具にしても、自然な旨味がでるだろうし、そんな感じで、日常的に使いたい。参考テキストは「暮しの手帖」かなあ。でも「暮しの手帖」も、なんでもやってみようぜ!という感じだったし。「モヨリノ」にも出てましたね~。