冷凍庫のつわもの ７

ふのり。

赤紫の、ここらへんでは、みそ汁の具によくいれる、

細かな海藻。

rakraの取材でおとずれた、番屋体験でいただいたもの。

いろいろもらってるな、私も(笑)。

八杯汁という、豆腐とふのりを使った郷土料理を

これを遣って再現したい、とか思っているうちに、

はや4カ月近く経過。

なんとかせにゃ。