お正月も過ぎてますが、今年の目標です
今年は 「お料理上手になりたい！」
‥上手とは行かないまでも、せめて、今までより上達したいな
結婚して８年、だいぶ主婦業も慣れてきましたが
いつまでもお料理の苦手意識は抜けず
レパートリーは少ないし、基本的に手抜き料理メインで
マンネリ化していて
この年末年始にかけて、おいしい手料理を頂く機会があり
私もこのままではイカン！！と
二つ、課題を作りました（大げさ
）
ひとつは、「レパートリーを増やす」
もうひとつは 「おもてなし料理をマスターする」
‥昨年末の持ち寄りパーティーで、他の方たちが
手が込んでいて見栄えの良いお料理の数々を持ってこられる中
我が家からはほとんど市販品で、ちょっと恥ずかしい思いをしたので‥
でも、一番は家族においしい！と喜んでもらえることですね☆
とりあえずは、両実家から大量に頂いてきたサトイモを
マンネリ化のお味噌汁と煮物以外でも活用すべく、頑張ります！
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