アルザスは白が９割

　フランスの東端に位置するアルザス（Alsace）地方は、ドイツとスイスに接しています。現在はフランスの領土ですが、歴史を見るとドイツ領になったりフランス領になったりしています。西はヴォージュ山脈（Vosges）、東はライン河です。ライン河を渡るとドイツ領になります。

　アルザス地方全体では、白ワインの生産量がほぼ9割を占めています。赤は約1割、スパークリング・ワインはごくわずかです。
　
　アルザス地方には３つのAOC（原産地統制呼称）があります。

アルザス(Alsace)
アルザス・グラン・クリュ(Alsace Grand Cru)
クレマン・ダルザス(Crémant d'Alsace)

　AOCアルザスは1962年に成立しました。赤、白、ロゼのAOCです。AOCアルザス・グラン・クリュは1975年に成立、白ワインのAOCです。AOCクレマン・ダルザスは1976年に成立したスパークリング・ワインのAOCです。