一年越しの梅干しを干しました。
昨年に漬け込み、干そうと思ったら夕方からゲリラ豪雨とか心配で後まわしにしていたら…
秋になってしまった
塩だけで漬け込んだから、かなりしょっぱいけど無添加無着色。
はちみつ梅とか甘い梅より、田舎で作る塩辛いほうが食べ慣れてるせいか好きだな。
ビール飲みながらご飯食べて。
鮪のかま、サザエ、豚しゃぶキムチ、胡瓜のぬか漬け、椎茸煮。
そして、クーラーをつけて昼寝
小さな幸せ〜♪
鮪のかま、サザエ、豚しゃぶキムチ、胡瓜のぬか漬け、椎茸煮。
鮪のかま、サザエ、豚しゃぶキムチ、胡瓜のぬか漬け、椎茸煮。