★いくらの醤油漬★

今年も作りました、いくらの醤油漬♪
そんなワケで今日の夜ゴハンは
鮭いくら丼です(///ω///)

色んなコトが集中して残業続きな今日この頃、
生筋子からほぐす時間&体力&気力はなく
ほぐし済みの生いくらを買いました。
もちろん半額シールが貼られたものをね(*´艸`*)

今回の味付けは
醤油:白だし:みりん:酒=1:1:1:1。
煮切って冷ましてから一晩漬けました。

いくらが待っているので
今日こそ残業なしで帰りたいなぁ(ノ_<。)