もつ煮込み

レトルトのもつ煮第２弾

だった気がする

買い置きでもつ煮を２つ買っておいたので

今日１人だし

酒のつまみでいただきますよ

前にいただいた赤からもつ煮と同じイチビキさんの商品です

【酒のつまみにもつ煮をいただいたの巻】

今回お世話になる商品の紹介

おうち居酒屋 もつ煮込み

標準小売価格 税込 250円

「国産豚もつにこんにゃく、大根、人参を合わせ、まろやかなみそでじっくり煮込んだもつ煮込みです。
米みその甘みを活かし、隠し味に豆みそを加えてコクを出しました。
常温で保存できます。
袋のまま電子レンジで温めることができます」

このままレンジで温められるのは楽ですね。

ラップいらずですからね。

レンジで１分30秒ほど温めてお皿に入れます。

出来上がりです。

割と思ったよりはあっさり目かな。

でもしっかりと美味しいもつ煮込みです。

味もそんなに臭みもなくモツも美味しいし

酒のつまみにはもってこいなんですけど

夕飯だったのでそれを考えると

具が少ないんですよね

若干コスパがよろしくないかなぁ

袋の感じからして量に期待はしてなかったけど・・・それでもね

お手軽なんで夜食には良いと思います

これ小皿としての１品という感じではないんで、そこも微妙

何にせよ美味しかったです。

ではでは

カレー鍋うどん

家族分のカレーうどんを作ってみました。

いやカレー鍋うどんですｗ

煮込むワケではないですが鍋スープ使うので鍋うどんです！

味もカレーなら失敗することはほぼないでしょう

使用するスープの量は４人分ですがおかわり込みで多めに作ります

夜ごはんで作ってますが、余っても翌日に食べるつもりで

倍の量を作ろうと思います。

【カレー鍋うどんを作ってみたの巻】

今回お世話になる商品の紹介

CoCo壱番屋監修　カレー鍋スープ

オープン価格

ちなみにネットで調べた一番高いとこの値段は 447 円（税込）でした。

 

作ってるのはダイショーさんということで、ここで扱うのは初めてかな？

 

元々は福岡発祥の焼肉のたれの会社みたいです。

 

この商品はコラボ商品なんですね。

 

鍋うどんの材料は他に商品パッケージの裏に書かれていたレシピをほぼ全部買ってみましたｗ

もちろんうどんは４人分用意してあります。

 

おかわり等はごはんもあるし

 

もともと鍋なのでそのままいただいてもOKでしょう。

 

具としてはメインに牛バラ肉100gと豚バラ肉100g

 

これは合い引肉にして胡椒を入れてつみれ風肉だんごにしました。

 

ただ３分の１は豚と牛をばらばらでひき肉のまま鍋に投入します。

 

さらに別に豚バラ200gを使います。

 

野菜は市販の袋詰めされた野菜詰め合わせを使います。

 

ニラ、もやし、にんじん、キャベツが入ってます。

 

それとカレーだけど七味ですｗ

 

書いてあったんですが、うどんだからってことでしょう。

 

確かにカレーうどんには入れてもおかしくはない。

 

・・・だけどこれココイチのカレーには合わないんじゃないかなぁ？

 

まぁ薬味はお好みで

 

では作っていきます。

 

まず、鍋に軽めにサラダ油を引いてひき肉をさっと炒めます。

 

色がついたらスープを投入

 

今回は量を増やすので水を200cc補充します。

 

多少かき混ぜながら肉が鍋にくっつかない様に注意です。

 

（うどんにする場合は別の鍋を用意して平行して水を沸騰させておきます。）

 

沸騰するまで強火で温めますが、沸騰したらすぐに中火にして肉だんごとバラ肉を投入します。

 

灰汁がでてきたら丁寧に取り除きます。

 

１分ほどしたらつづいて野菜を投入します。

 

さらに１分後に弱火にします。

こんな感じですね。

 

このタイミングで用意していた別の鍋にうどんを投入し温めます。

 

うどんができたら

 

丼にうどんとカレー鍋を合わせて出来上がりです。

１玉なんだけど、なぜか多いｗｗｗ

 

まぁうどんだし、このぐらいは余裕余裕！

 

鍋は４人で分けても全然倍以上ありました。

 

結局、後日に食べることに。

 

でもやっぱりカレーは翌日でも美味しかったです。

 

で、カレー鍋うどんですが

 

家族には好評でした。そりゃカレーだしｗ

 

でもこのカレースープはたぶんうどんではないです。

 

美味しいんです。

 

ココイチ風味のカレールーの味なんだけどしっかりスパイスの効いたカレースープなんです。

 

だけどだからこそ、このカレーの味はこれうどんじゃないかなって個人的には思いました。

 

ココイチのあの味もライスの方がしっくりくるかなぁ。

 

アレなんですよ、出汁の味なのかな？

 

世代的にやっぱりカレーうどんは和風出汁がいいかなって

 

ただこのカレースープはスープカレーしているので

 

パスタには合いそうです。なんとなくですけど。

 

あと後日にいただいた、そのままのカレー鍋としてもとても美味しかったですよ。

 

でもやっぱりごはんに合うスープカレーだなって。

 

さすがココイチなんですけどね

 

とうふの味噌汁

VLのカップ味噌汁シリーズ

買い置きの最終回です・・・買い置きがなくなっただけだけど

最後は長ねぎとうふの味噌汁ですよ

【昼にまたまた１人でとうふの味噌汁をいただいたの巻】

今回お世話になる商品の紹介

カップみそ汁　長ねぎとうふ

本体価格 税込 108円

「手軽で便利な即席みそ汁です。

味噌本来の優しい味に、長ねぎととうふをお楽しみ頂けます。」

まぁ普通だということですね。

このシリーズカップ付きで100円なのでお手頃であるのは確か

ただね、安いんだけど同じローソン100には100円でカップ麺も買えるので

比較するとそうでもないんだよね。

100均だから当然だけど納豆とか豆腐とか50円の商品もあるので

これ50円なら本当にお手軽にいつも買うかもなと思う今日この頃

というか多分これ弁当のお供に買うのだろうけど

自分はローソン100で弁当を一切買わないんだよねぇｗ

・・・中身中身

このシリーズに多い

生味噌　と　かやく別袋

では袋を開けていきます

ガッツリかやくですね

はっきりとネギと豆腐が見えます

ではお湯をいれて味噌を溶かします

癒しの味噌汁の匂いが漂ってきます

落ち着きますね

ネギの香りも一役買っているみたいです

いつもの家庭の味噌汁っていう感じです。

ではいただきます！

安定のごはんのお供っす。

豆腐は少しだけ高野豆腐にちかい感覚ですが

ちゃんと豆腐ですｗ

具はこのぐらいでバランスいいと思います。

このお味噌汁は色みも良いですし雰囲気で味わうのかも。

味はいたって普通で得に特筆すべきとこはないかな。

そういうばカップに「風味とのどごし」って書いてあるけど

のどごしってビールかよｗ

ごちそうさまでした。