お疲れ様です!
焼肉大好き、ふーみんです^^
今日は学生時代にバイトしてた牛角の話。
店舗にもよるのかもしれませんが、
基本的に牛角での返事は「はい、喜んで♪」と言います。
スタッフからの伝達があった時は、
他のスタッフ全員が返事をします。
当時はそんな言葉の力を知る由もなく、普通に「はい、喜んで」と言ってました。
イライラしていたり、忙しい時に店舗がパニックになっているときも
常に元気な掛け声が店内に響き渡っていました。
地元では模範店としてかなりの人気があったので、
相当の混みようで、いつもリピーターさんが来てくれていました。
仲の良いお客さん(中居正広に激似)ができて、いつも私を指名してくれてました。
いつも元気があって最高だわ!って言ってくれて、プライベートでの飲みに連れてってくれてました。
それから数年後、彼から「今の牛角は酷い。接客もサービスも元気も昔の方が良かった」と言ってメールを送ってくれました。
話をきいてみると、活気がなく、スタッフにも笑顔がないらしい。
これの一因が「はい、喜んで」の教育不足だと感じました。
よくわからなくても大声で言ってると楽しくなるのです。
振り返ってみて、言葉の力は凄いな~と再認識。
声が出ていないスタッフは、かなりうるさく注意されていたのを思い出します。
日常のいろんなところに宇宙の原則が溢れてますね。
日々の生活を自分の意思で楽しく、原則中心に生きて行こうと思います^^
鈴木正行さんのブログもチェックしてますか?
⇒ http://xn--4pv17gn06a0zi.jp/
お猿さんをクリック~!