鶏肉とりんごのマリネ、人参ロペ@エキストラバージンヘンプシードオイル、玉子サンド、焼鳥サンド

最上級のエキストラバージンヘンプシードオイル、麻の実(種)を試してみた♪

不足しがちな栄養素(鉄、銅、亜鉛、マグネシウム)を

バランスよく補うことができるスーパーフード。

毎朝、スプーン1杯の朝活で、腸を元気に！

今回は、加熱して使ってみました♪

☆人参ロペ

スライスした人参に、オイル、岩塩を入れて炒めます。

続いて

☆鶏肉とりんごのマリネ

鶏肉300g、りんご1/2個、ニンニク1/2個、オイル大さじ2、塩ひとつまみをビニール袋に入れて

1日冷蔵庫に置いておき、フライパンで焼きました。

りんご入りなので

鶏肉は柔らかくなり、フルーティな香りに。

1日ワンスプーン、続けます♪

後から知りましたが、

熱に弱く40度以上の加熱で栄養素は失われるそうです。

前回は、

トーストした食パンに

納豆の月見卵サラダ、シンプルで美味しい。

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ランチ用のパン弁当

胡麻とネギ入り厚焼き玉子

残り物の鶏肉を

みりん、醤油で味付けした、焼鳥サンド