簡単☆スパイスご飯＠GABANサフラン、オールスパイス、マジョラム、ハワイ旅行

GABANサフランを使ったサフランライスと

オールスパイスとマジョラム香るチーズごはんを作ってみた♪

早速、サフランライスを作ってみます♪

☆レシピ☆　２人分
米 1合
水 160ml
塩 ひとつまみ
GABANサフラン ひとつまみ

GABANマジョラム ひとつまみ

粉チーズ 10g

1. 給水(約30分間)させた、お米に

2. 水、サフランを鍋、塩ひとつまみを入れてご飯を炊く

3. 弱火で20-30分

炊き上がり、いい香り

直接、入れたので少しまだら模様に

最後にマジョラムをひとつまみ入れていただきました♪

☆学び☆

サフランひつまみ+水大さじ1をいれ、5-30分置き色だしをした方が綺麗なごはんが炊けます♪

続いて、

オールスパイスライスを作ってみました♪

☆レシピ☆　1人分

ごはん80g

GABANオールスパイス ひとつまみ

GABANマジョラム ひとつまみ

粉チーズ 5g

塩 お好みで

☆作り方☆

炊いたごはんに、オールスパイスとマジョラム

粉チーズを混ぜます

オールスパイスだけだと、クセがあり入れすぎ注意☆

粉チーズでマイルドに、

マジョラムで爽やかさをプラス。

食べやすくなりました

○商品詳細
☆サフラン（ホール）５g
・黄金色の仕上がりと、ほのかで上品な香り
・10gのサフランを得るには、
1500本以上の花のめしべが必要という高級スパイス
・おすすめ料理は
パエリア、ブイヤベース、サフランライスに使用可能

☆オールスパイス（パウダー）　16g
・ナツメグ、シナモン、クローブの３種のスパイスの香りを持つ
・肉にも甘いものにも合う“万能スパイス”で、用途は広い。
・パウダーはお菓子やジャムに、果物、サラダドレッシングに入れてもよい。
・香味の似ているシナモン、クローブ、ナツメグなどと併用すると、それぞれのクセが弱まって使いやすい。

☆マジョラム　4g
・繊細で甘い芳香、ほろ苦さを併せもち、オレガノとよく似ている
・肉料理や野菜料理、卵、チーズ、野菜、特にトマトと使われる
・スープやソース、ドレッシングの風味付けにも


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両親がハワイ旅行中につき

ワイキキビーチ&ダイアモンドヘッドの写真を送ってくれました

癒されます〜