減塩だし醤油☆釜玉うどん風のりたま@低塩だし醤油、鎌田醤油 | バリコの東京下町で週末ランチ

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減塩対策に
塩分25%オフ☆万能調味料だし醤油と、塩分50%オフ減塩しただし醤油で
を使ってみた♪
(普通濃口醤油と比較)
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釜玉うどんの中華麺バージョン
麺つゆは、だし醤油を使用!
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だし醤油は、塩分11%
讃岐の天然醸造醤油に厳選したさば節・かつお節・昆布の天然材料のだしをブレンドした
風味豊かな醤油調味料。
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減塩だし醤油は、塩分8%
当社のロングセラー「だし醤油」の美味しさ、便利さはそのままに
塩だけを減らして普通濃口醤油の約半分に

醤油の香気、豊かな天然材料だしの美味さがあり
物足りなさを感じません。

☆レシピ☆
卵 1個
中華麺 1人前
低塩だし醤油 1袋 3ml
お好みの薬味(海苔、ゴマなど)

☆作り方☆
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卵に、低塩だし醤油を入れる
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泡だつまでよく混ぜて、半量の中華麺と和える
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ゴマをかけて、完成♪
ふわふわの卵だし汁が中華麺によく絡み美味しい爆笑
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半量は、少しレンジで温めてから麺とあえて、
味付け海苔をトッピング。

だし醤油は、麺つゆのような味わい
ダシが効いてるから、本当に美味しい爆笑

玉子かけごはん、釜玉うどんの中華麺バージョンなので、ライス、うどんともよく合いますよ♪

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醤油や炒め物等の味付けに、
うすめて煮物、めんつゆ、炊き込み御飯にも使える
嬉しい万能調味料☆

☆小袋だし醤油 3ml×20袋入りは
お弁当、海外旅行、アウトドアに丁度良い
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1滴ずつでるから、減塩にもなり
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鎌田醤油さま
素敵なだし醤油と低塩だし醤油
ありがとうございました爆笑
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他にも、サラダ醤油、にんにくだし醤油、ポン酢、鍋だし
とかちマッシュのだしソース、ポタージャムなどもあります。
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トマトソース
だしソースは使い切りサイズなので、便利です♪

○商品詳細
・だし醤油 200ml×1ケ
(濃口醤油より25%減塩)
100gあたり、77キロカロリー
塩分相当り量 10.9g
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・低塩だし醤油 200ml×1ケ
・小袋低塩だし醤油 ×1ケ
100gあたり、94キロカロリー
塩分相当り量 7.9g
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原材料名
しょうゆ(本醸造)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖)、みりん、食塩、さば節、かつお節、たん白加水分解物混合物、こんぶ、調味料(アミノ酸等)、アルコール


旗サラダ醤油
野菜が美味しく食べられる

鎌田醤油販売元 鎌田商事株式会社
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