旨みたっぷり、10分で完成☆イカと椎茸のアヒージョ＠GABANチャービル

スキレット（鉄鍋）を使って
イカの一夜干しと椎茸のアヒージョを作ってみた♪

早速、作ってみます♪

高知県室戸市のふるさと納税のお礼の品として

立派な一夜干しを使って。
その他の特産品は、こちらへ
☆レシピ☆　２人分
イカの一夜干し　1/2枚
椎茸　２個
ニンニク　１個
オリーブオイル　適量
塩　適量
GABAN チャービル　2-3振り
お好みで、唐辛子、アンチョビを入れても美味しいです♪

☆作り方☆
１、芽をとって半分に切ったニンニク、４等分したしいたけ、一口サイズのイカの一夜干しを
スキレットへいれる
２、材料がかぶるくらいのオリーブ油をいれ、弱火で10分煮る

旨味たっぷり

青森県田子町から頂いたお礼の品、にんにく！

ホクホクとして、美味しかったです。

○商品詳細
☆サフラン（ホール）５g
・黄金色の仕上がりと、ほのかで上品な香り
・10gのサフランを得るには、
1500本以上の花のめしべが必要という高級スパイス
・おすすめ料理は
パエリア、ブイヤベース、サフランライスに使用可能

☆チャービル　2.5g
・パセリのようにお手軽に使えます
・香味はより繊細で、ほのかに甘さも感じさせる香り
デリケートなので、高温、長時間の料理は避け、仕上げに加える、
もしくは、最後にパパッと振るのがいいです。
・サラダ、スープ、ドレッシング、魚、卵など、パセリが合う料理であれば使用可能

☆ホワイトペッパー　19g
・コショーの実の果皮を取り除いてから、乾燥させたのスパイス
・香りがおだやかで上品な風味
・白身魚、鶏肉、卵などの比較的淡白な素材の料理に
また、ホワイトソースのように白く仕上げたいお料理にも合います

☆スパイスクッキング　

まぶして揚げるだけ！フライドチキン
13.2g（6.6g×2袋）

・フライドチキンの下味用シーズニング
ブラックペパーやガーリックパウダーがしっかりきいた、スパイシーな風味が特徴♪

鶏肉にまぶして揚げるだけで

お店のような仕上がりに♪ 


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