今宵は昨日と打って変わって 優雅に
御幸の漢方 岩井先生が主催の健康フォーラムに参加して来ました
昨日も偶然ご一緒だった ラッフルズクリニック住吉先生と今日もご一緒
中国3000年の歴史で使用されて来た生薬を取り入れた美食の数々10種類
今回で20回になるこのフォーラム
私は半年前に参加させて頂いてから2回目の参加ですが 普段食す事の出来ないこの会だけの素晴らしい特別メニューが毎回あります
今回はこの乞食鶏
食べると幸せになれると言う幸運の鶏だそうです
ニューオータニ大觀荘の総料理長も初めて作る料理だとか
これだけ大量の薬膳を食べると明日が楽しみ
食から栄養を取り入れる理想の生活
毎回参加するたびに食生活を見直すきっかけにもなります
次回は12月
今から本当に楽しみです