無双庵@山形市《魚貝そば》

～新しくもどこか安心する一杯～

無双庵@山形市

仕事で近くを通ったのでラッキ～と訪問

魚貝そば７３０円

無双庵さんで初の淡麗系！

煮干し、鰹が効果的に香る魚介系スープ。

山形県民の好みに合わせたのか、

少し甘めのカエシでキャッチーながらも魚介の深い味わいです。

食感の良い全粒粉入りの細ストレート麺も美味しいですね。

シャキシャキのメンマもウマでした。

ごちそうさまでした！