10/22 (火曜日) の新着日本酒情報

梵 (福井県) 超吟 純米大吟醸 2013年発売分

年末に発売される梵の最高峰が、今期発売されました。
(年二回になったのかな？)
皇室献上酒として有名な、国内最高峰品！！
スペックも去年発売分より変更になり、兵庫県特A山田錦を、なんと20%まで精白し、ー8度の氷温冷蔵庫に、5年寝かせた秘蔵酒です！！
(2005年度発売分は30%精白、去年発売分までは、21%精白でした。
だけど、値段は据え置き、、。。
感服いたします。。)
素晴らしい香りと、深い味わい、、。。
表現のしようがない、時が止まる感覚の最高峰美酒となっています。

御来店お待ち申し上げます
m(_ _)m