Bar Terra(京橋)の『目からウロコの京橋うまうまストリート』 | 『ワシ・ブロ』~完食主義なワシの生活~

Bar Terra(京橋)の『目からウロコの京橋うまうまストリート』

気がつきゃワシ・ブロ始めてすでに半年以上
いろんなお店で美味しいものをいただいてきて…

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京橋うまうまストリートなんて勝手に呼んでたこの通り
ここを銀座0(ゼロ)丁目なんて呼ぶところもあるようですが…

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そんな銀座にひれ伏すことないジャマイカ
堂々とここは京橋言うべし!
ま、「京橋」ってだけで検索すると、大阪の京橋なお店もヒットしちゃうのはわかるけどね汗

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以前の単なる激安店だけが軒をつらねてたエリアから…

和の旬菜魚・早瀬さん、カツなら松若さん
らーめんダイニングのど・みそさん、立ち食いとは侮れん恵み屋さん
スープカレーの札幌ドミニカさん、カレーで言えば京橋屋カレーさんも
京橋BRICKSさんにOSTERIA ORTIGIAさん、Ristorante Fiorenzaさんまで
そしてコチラBar Terra(バル・テッラ)さんなどなど…
今や流れは変わったっ!

店の看板と味で勝負する…

これぞ京橋うまうまストリート!

他にアップする記事がヤマほどあるのに、それらをすべてすっ飛ばして
今、ワシは書かなきゃならない…いや、カキたいっロケット
昨日、こちらのお店に初訪問してテキトーに言ってたネーミング
京橋うまうまストリート間違いなしっ
そう確信しました

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ワシは昨日までずっと気にはなりつつも、こちらのお店に来なかったことを
本当に後悔しますた(_ _。)
嗚呼、世の中にこんな瑞々しい
スーパードライがあるなんて…


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何気なくお通しです~と持ってこられた、この一皿…
あぁまで自然に持ってこられたら、こっちも何の気負いもなく平然とガブリんちょ

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な、なんすか?この美味さはっ((゚m゚;)
中はギリギリ半生なピンク色なのに、外はしっかり焼かれた豚肉のピンチョス
串に刺すというよりはグルグルに巻いて、ブラックペッパーとか香辛料をまぶし
まずはフライパンでグリルし、最後にオーブンへという手の込んだ作り…
これまた抜群にビールと合うっ!

嗚呼、世の中に
こんな美味いお通しがあるなんて…
 


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メニューには水菜とベビーリーフのサラダとありましたコチラ
たいていメニューにこう書いてあると、
本当に水菜とベビーリーフしか入ってないのがすでに常套

なのにパプリカ、ブロッコリー、たちぶりこんのパルメザン…

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嗚呼、世の中にこれほどメニュー名を
うれしく裏切るお店があったなんて…

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そりゃあサラダで
ビールをおかわりスルメイカヘ(゚∀゚*)ノ

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何たるクリーミーさ
何たるまろやかさ
そして、のどごしはキリっとスーパードライ
ワシは今までこれを飲まずに42年間生きて来たかと思うとアンルイス顔
いや、ああ無情って言いたかったんすわ汗

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こちら缶ニシンのガーリックパン粉焼きをお次にオーダー

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レモンをキュッと絞って回しがければ爽やかかつ芳醇な香りと
ガーリックの香ばしい香りが鼻の奥から悦楽のアドレナリンを刺激…

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うみゃ~いヾ(@°▽°@)ノ
マズいわけがなかろうもんニヒッ
缶ニシンから出た脂と旨味をパン粉が吸ってアツアツでいただけるコチラ
今度はメニュー名に偽りなしな、イメージするそのまんまのお味

こいつを一口、ビールをクイっ…こいつをもう一口、またビールをクイっ…
嗚呼、世の中にこんなシアワセな
エンドレスループがあったなんて…

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いつの間にかとりあえずビールなんつ~
フレーズとして定着しちゃった感のあるお酒ですが…

このビールの前では
とりあえずなんて恐れ多いっ(ノ´▽`)ノ
こちらの食事とこちらのビール…互いが互いを引き立て合い高みへと昇りつめる
まさに先日観劇した文楽で言えば太夫と三味線(´0ノ`*)

嗚呼、世の中こんなに飲む度
旨くなっていくビールがあったなんて…

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ワインに移行しイベリコ・ベジョーダを味わうもひとつの手
しかしカウンターでオヤジひとりが味わうに似合うのは…

やはり…コチラっ!

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dancyu今月号の巻頭特集メンチでビールが俺の幸せ!
なぜにコチラのお店が取り上げられなかったかが不思議なくらい…

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新橋で30年以上続く老舗肉屋さん
石塚商店メンチカツヾ( ´ー`)/
※注:何の関係もないよ!

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そんな老舗なメンチカツをさらに美味しく味わうために…
すみませ~ん
スーパードライをいただけますか(・∀・)/

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嗚呼、うまいっ(゚∀゚)!!!
もう、その言葉しか出ませんわぬけさく
ヘタにカラシだなんだはいりませぬ
最初からかかって出てくる、おそらく自家製なソースも
辛すぎず主張しすぎないウスタータイプ…メンチから流れ出る肉汁と相まって
最後の一切れでお皿をすくい、残りのグラスを飲み干す幸せ。。。

嗚呼、世の中に
こんな果てしなくうまい店があったなんてえへっ

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しかもビール4杯にお通し含めて絶品な4品…
¥5000おつりが来るってな、このCPΣ(゚д゚;)
今後、相当数お伺いすることにナルニア国物語…(_ _。)
ごちそうさまでしたっ合格合格合格


世界は広い
しかし東大モトクロス…灯台もと暗しだわなきゃー

外の世界の広さを感じるには、
足下を見つめ直し、おのれの広さの現実を再認識しておくことも必要
それが出来たら、腹を括って世界へ飛び出すべし。

新しい世界へ旅立つ君に、ワシから贈る言葉です。


Bar Terraで検索すると三軒茶屋のカレー屋さんとかが出て来ちゃうのもあり…
そういう意味でも、やっぱここは京橋!
Bar Terraと「京橋」というワードを是非組み合わせて検索してみてください。
コチラの口コミは、すでに諸先輩ブロガーのみなさまが書かれていらっしゃいますので♪
1回行っただけなのに、ワシかなりおススメな1軒と断言できまっす(・ω・)/
しっかし、よくビールだけ飲み続けたなぁ!と、呆れ気味の方は! →
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お店の詳しい情報は
    ↓
アサヒグルメガイド

Bar Terra (バル・テッラ) ★★★★☆(4.0)


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