景色と料理に大満足★ヴォーシエル　静岡

用事があって一人で帰省したので、
出産したらなかなか食べられなくなるという、
フランス料理を両親におねだり。

お店をまかせたら、葵タワーの上のレストランを予約してくれた。
両親も初訪問らしい。

到着した17：30はまだ明るくて静岡駅周辺が見渡せる。
右奥には海もくっきり。

テーブルにセットされたお皿は、富士山と三保の松原柄。

ピアノの自動演奏が流れる店内は、シックで落ち着く。

コースの始まりはお通しから。
イカのフリッと。
イカがやわらかい。

カンパチのカルパッチョ、夏ゆずとハーブのアロマ。
提供する直前に絞ったという、夏ゆずがすごくいい香り。

新しいスタイルのフォアグラ大根、オニオンとジンジャーのソース。
ソースがさっぱり、大根にフォアグラの味がよく移って
全体的にすごーくいい香り。

しっかり脂があるフォアグラだけど、さっぱりいただける。

ヴォーシエル特製、冷たいクラムチャウダー。
器の端から、ドライアイスの煙！

横から見ると、涼しい金魚鉢！
見た目だけじゃなくて、トマトのジュレが入っていたり、
さっぱりいただける工夫が満載の一品。

旬の天然イサキの香草焼き、スパイスの効いた夏野菜。
カリっと焼かれたイサキと、カレー風味のソースがよく合う！

メインは、牛かオマール海老のどちらかを選択。
迷わず牛！

国産牛フィレ肉のグリエ、粒マスタードのソース。
ほどよく熟成され、ミディアムレアに焼かれたお肉はとってもジューシー

夏のデザートは、バニラアイスのベリーソースがけと桃。
ベリーソースがすごくジューシー♪
桃もほどよくやわらかくて、大満足の一皿。

2種類提供されたパンもおいしかったし、
ノンアルコールカクテルもあったりして写真以外でも満足。

そして何より、どんどん暗くなっていく景色を見てると、話題が絶えないｗ

出るころには真っ暗の夜景もキレイだった。

今回は7,000円のコース。
夏だからか、全体的にさっぱりしているのにしっかり味があって
年配の両親でも食べやすかった。
東京のレストランでのお値段を思うと、とってもお手ごろ！

お料理も、景色も、雰囲気も大満足
落ち着いたら、またおねだりしたいな。